Vegán receptek
Baingan bharta – padlizsáncurry, amit még a padlizsánutálók is szeretni fognak
A Baingan bharta tulajdonképpen egy füstös padlizsáncurry, amely az indiai és pakisztáni konyhában népszerű. Karakteres étel, gazdag ízvilággal. Ehhez az ételhez hagyományosan a padlizsánt nyílt tűzön vagy tandoor kemencében sütik, hogy a héja elszenesedjen és ezáltal a belseje füstös ízt kapjon. Az alábbi receptben – tekintettel egy hétköznapi konyhában található eszközökre – serpenyőben fog készülni…
Vegán receptek
Paprikás-spenótos csicseriborsó curry (vegán)
Ma egy vegán curry recepttel érkeztem. Gluténérzékenyek is fogyaszthatják, illetve remek diétás étel is, mely megkíméli a gyomrunkat, a magas fehérjetartalma (27g) a sportolók számára is kedvező és egy ebéd vagy vacsora során is meglephetjük vele a kedves családot. Garantáltan jól laknak! 😉 Vegán Curry Összefoglaló Adag: 4 adag Elkészítés: 60 perc Hozzávalók: 3 db kaliforniai paprika…
Ez is érdekelhet
