Vegán receptek
Avokádós cukkinispagetti
A cukkinispagetti kiváló alternatíva lehet, ha kerülöd a glutént, vagy egyszerűen egy kevésbé nehéz fogásra vágysz. Avokádóval kombinálva a tökéletes nyári ebéd megtestesítője: könnyed, ugyanakkor laktató. A cukkinispagettit a legtöbbször paradicsomos mártással kínálják. Úgy sem rossz, de mi most hoztunk egy ennél jóval zöldebb változatot, már ami az étel színét illeti. Ez az étel akár…
Vegán receptek
Cukkinis-babos vöröslencse-ragu (vegán)
Hozzávalók: 1 fej hagyma, apróra kockázva 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 db cukkini fokhagyma granulátum, oreganó, bazsalikom, só, bors, chili, cayenne bors ízlés szerint ½ csésze vörös lencse ½ csésze mungóbab (elhagyható, akkor több lencsét használj) 1 konzerv hámozott, darabolt paradicsom cukor 1 konzerv vörösbab Elkészítés: A hagymát alacsony lángon, kevés olajon 8-10 perc alatt…
Vegán receptek
Zöldséges rózsapite sajtos, szárított paradicsomos töltelékkel (GM, vegán)
A zöldséges pite látványa nem csak a szemünknek kedves; a zab és napraforgómagoktól roppanósra sütött tészta, a szárított paradicsomos krémes töltelékével kellemes meglepetést okoz az ízlelőbimbóinknak. Ehhez jön még hozzá a pite tetejét díszítő zöldségáradat, amellyel az előbbi összetevők tökéletes ízharmóniát alkotnak. Ha le akarod nyűgözni a családodat a főzőtudományoddal, akkor mindenképpen készítsd el ezt…
Vegán receptek
Különleges vegán lasagne (gluténmentes)
Ez a lasagne nem csak vegán, hanem gluténmentes és alacsony zsírtartalmú is. És szemtelenül tápláló. Ricotta sajt helyett a tofut és karfiolt használunk, tészta helyett pedig padlizsánt és a cukkinit. Ha nem is vagy gluténérzékeny, akkor is érdemes elkészítened, ugyanis a gluténmentes étrend jó hatással van az egészségedre. Vegán lasagne tofuból (gluténmentes) Adag: 4-6 adag, 20×20 tepsiben Elkészítés: 90 perc…
Ez is érdekelhet
