Élelmezési rendszer
Rápörögtek a kormányok a növényi fehérjékre, de még nem eléggé
COVID-19
Miközben a húsipar a túlélésért küzd, a vegán cégek 930 millió dollár befektetést kaptak a COVID-19 idején is
Míg a húsipart valósággal letarolta a koronavírus-járvány, addig a növényi alapú húspótlók piaca tovább dübörög: a gazdasági krízis ellenére 2020-ban 930 millió dollárt fektettek ezekbe a típusú cégekbe. Miközben koronavírus-járvány miatt számos nagy húsfeldolgozót és több mint 20 vágóhidat is be kellett zárni az Egyesült Államokban, a növényi húspótlók készítésével foglalkozó cégek új lendületre kaptak.…