Most olvasott cikk
„Egyértelmű volt, hogy egy mély és tartalmas spirituális út lesz” – interjú Rimóczi Zsófival a vegán életmódról

„Egyértelmű volt, hogy egy mély és tartalmas spirituális út lesz” – interjú Rimóczi Zsófival a vegán életmódról

Rimóczi Zsofi portré egy erdős környezetben

Lassan egy évtizede, hogy a népszerű blogger, filmkészítő és vegán szakácskönyvszerző áttért a növényi étrendre. A Veganuár 2025 influenszercsapatának egyik tagja szerint számos út vezet az állatok kihasználásától mentes élethez, ő is a sajátját járta, és járja a mai napig is. Esetében ez utóbbinak fontos része a teljesség iránti igény, vagyis a test és a lélek összhangja. Interjú Rimóczi Zsófival.

A Vegán Varázsreceptek írója már 2012 környékén is gyakran olvasott olyan nemzetközi sztárokról, akik hús nélkül is remekül éltek. Elsősorban a közösségi médiában találkozott ezekkel a történetekkel, ennek köszönhetően az ő tudatalattijába is észrevétlenül bekúszott a veganizmus fogalma.

Egy filmmel kezdődött minden

Azt azonban nem tudta, mit is jelent valójában ez az életforma, ahogy azt sem, milyen értékeken alapul. Egészen addig az estéig, amíg a dokumentumfilmek között, értelmes időtöltés után keresgélve rá nem akadt az Earthlings (Földlakók) előzetesére. Már ez a néhány képkocka is alaposan felkavarta, ezért rögtön tudta, komoly témára akadt. Olyanra, amely egyenesen hozzá szól.

Éreztem, hogy ez valami különleges dolog lesz, ezért közel másfél órán át tétováztam, mire elindítottam a filmet. A sejtésem igaznak bizonyult, a látottak örökre megváltoztatták a mindennapjaimat. Nem túlzok, ha azt állítom, feje tetejére állt a világképem. Képtelen voltam úgy tovább élni, ahogy azt még néhány órával korábban is tettem

– idézi fel Rimóczi Zsófi az ikonikus film megtekintésének következményeit.

Leginkább a film szerkezete és felépítése fogta meg: az, ahogyan különböző iparáganként rávilágít az állatok kihasználására. Ennek okát Zsófi természetében kell keresni, számára ugyanis a legkisebb kérdésekben is fontos, hogy pontosan értse a miérteket. A Földlakók pedig nem szűkölködik a magyarázatokban, a fiatal lány számára is megadta az életmódváltáshoz szükséges kapaszkodókat.

S hogy ez miért jelentette világképének teljes összeomlását, azt egyetlen érv is jól bizonyítja. Olyan családból származik, amelynek több férfi tagja is vadászik.

„Már a váltás pillanatában egyértelmű volt a számomra, az állatok kihasználásától mentes élet egy igen mély és tartalmas spirituális út lesz. Még akkor is, ha a teljes átállás nem egyik napról a másikra, hanem körülbelül egy hónapnyi vegetáriánus létet követően történt meg” – beszél Zsófi a számára oly fontos holisztikus világnézetről, amelynek szemüvegén keresztül szemléli életének minden komoly változását, így növényi étrendre való áttérését is.

Rimóczi Zsófi stúdiófotók
Fotó: Rimóczi Zsófi

„A film megtekintését követően rémülten néztem körül a lakásban, bárhová léptem, bármit vettem is a kezembe, ott voltak az állatok kihasználásának vitathatatlan jelei. Talán ennek is köszönhető, hogy kezdetben kicsit szélsőségessé váltam ezen a téren, igyekeztem mindent kisöpörni az életemből, amit nem tartottam etikusnak és fenntarthatónak. Annyira fontos volt számomra ez az új információ és tudás, hogy mindenkivel meg szerettem volna osztani.”

Nem várt utakra vezette az anyaság

Rimóczi Zsófi szerint a környezete átlagosan fogadta vegánná válását, a szokásos aggódás és gyanakvás az ő családtagjainál is megfigyelhető volt. Ma már azonban úgy gondolja, hogy talán még zökkenőmentesebb lett volna az átállás, ha a már említett kezdeti túlfűtöttség nélkül beszél szeretteinek ezekről a számára oly fontos új ismeretekről. Erre az a legjobb bizonyíték, hogy mióta elcsendesedett, már nem is igen érez feszültséget ezen a téren.

Ehhez persze arra is szükség volt, hogy ő maga belássa, az előtte járó nemzedékek sok mindenről másképp gondolkodnak, s vannak, akik számára rémisztőek ezek az új gondolatok. Ő viszont marad a szokásánál, addig kutakodik, addig keres, amíg minden kérdésére választ nem kap. Csak ezt követően, ezeket összegezve dönti el, jó vagy rossz változást hoznak-e az életébe.

Egy évtizede még közel sem lehetett annyi vegán terméket kapni az üzletekben, mint manapság. Emellett a vegán közösség is jóval kisebb volt, így a tudásmegosztás különösen magas értékkel bírt a növényi életmódot követők számára. Zsófi is emiatt vágott bele szakácskönyveinek megírásába, jóllehet ez korábban sohasem szerepelt a tervei között.

„Kislányom születésével egy merőben új helyzetben találtam magam. Nem volt többé időm arra, hogy órákat töltsek a konyhában, bármilyen nagy ínyenc is vagyok. De az egészséges és finom, házias ételekről sem akartam lemondani. Így születtek ezek a kifejezetten gyors és egyszerű vegán receptek” – tudjuk meg Rimóczi Zsófitól, aki a Vegán Varázsreceptek két kötetével számtalan hozzá hasonló, a növényi étrendet választó fiatal anya életét könnyítette meg. Erről pozitív visszajelzések sokasága tanúskodik, bár a folytatást egyelőre nem tervezi.

Van, ami megmaradt régi életmódjából

Továbbra is minden nap frissen főzött fogások kerülnek az asztalukra, amelyek mellett a gyümölcsök kapnak főszerepet életében.

Szerintem a gyümölcs számunkra a legoptimálisabb étel, hiszen nemcsak táplál, de gyógyít is. Ez utóbbiról azonban egyre inkább megfeledkezünk, jóllehet az őseink még nap mint nap éltek különleges erejükkel

– véli Zsófi, aki kisgyermekkora óta különleges kapcsolatot ápol az almával, dinnyével, szőlővel, barackkal, és ma már ezek egzotikus társaival is. Mindig is ösztönösen nyúlt feléjük, illatukat, színüket különösen csábítónak tartotta, és tartja a mai napig.

Azonban nem lenne igazán önmaga, ha ebben a vonzalomban ne találna logikus észérveket:

„Nem véletlenül olyan hívogatóak a fákon termő gyümölcsök. Ha leszakítjuk és megesszük őket, napvilágra kerülnek a magok, amelyeket nekünk kell szétszórni a világban ahhoz, hogy újabb fák nőjenek ki a földből, s újabb termésekkel ajándékozzon meg bennünket a természet. Így leszünk magunk is részei ennek a csodálatos, már-már varázslatos körforgásnak. Az állati eredetű élelmiszerek esetében nem beszélhetünk hasonló összhangról. Épp ellenkezőleg!”

Rimóczi Zsófia gyönyörű tájjal a háttérben
Fotó: Rimóczi Zsófi

Zsófi számára azonban a növényi étrendre való áttéréssel nem értek véget a nagy változások. A „mérgező életmóddal” is igyekezett leszámolni, szerinte ugyanis az ártó, „hétköznapi” játszmák az egészségünkre is káros hatással vannak, és úgy általában, a világ állapotára is. Úgy gondolja, minden mindennel összefügg, és részese a nagy egésznek. Választásaiban éppen ezért most már egyre inkább törekszik a hitelességre, és a csendes, ugyanakkor hasznos példamutatásra. Miközben az idáig vezető, különböző utak létjogosultságát sem vitatja.

Nem az a fontos, hogy melyik szobában kezded a takarítást, úgyis egymásba vezetnek, és végül a teljes lakásod tiszta lesz

– érzékelteti képletesen a jó döntések lehetséges okainak sokszínűségét Rimóczi Zsófi.

Nagyon megtisztelő, hogy a Prove.hu rám is gondolt, fantasztikus dolognak tartom, hogy a növényi étrend kipróbálásának most már van dedikált, saját időszaka is, mégpedig a január. Ez a hónap egyébként is egy új év kezdetét jelenti, miért is ne lehetne egy új életé is? Egy olyané, amelyben nem ártunk senkinek és semminek, s amelyben egészségesen, tudatosan, és legfőképpen békében tölthetjük mindennapjainkat

– zárta gondolatait Rimóczi Zsófi, aki örömmel mondott igent a Veganuár kihívás népszerűsítésére 2025-ben. Szerinte egyetlen hónap is sokat jelent a Föld és az állatok számára, és biztos benne, hogy többen a kihívás után is a „jó” úton haladnak tovább.

© 2018-2023 Prove.hu – Empátia Sztori Nonprofit Kft.

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének