Ajvár, vagyis sült paprikás, padlizsános pástétom két üvegben, az egyik nyitott oldalnézetből, fa asztalon, mögötte kosárban friss paprika, padlizsán és petrezselyem
Padlizsános ajvár: a házi verziót semmi nem múlja felül

A padlizsán és a paprika szezonja egész szeptemberben és októberben tart, ezért mindenképp érdemes kipróbálnod…

Currys hummusz fehér tálban felülnézetből, alatta egy félbehajtott konyharuha, a tetején és mellette madársalátával díszítve
Currys hummusz: így dobd fel a klasszikus változatot

A currys hummusz egy nagyon izgalmas és fűszeres változata a jól ismert hagyományos csicseriborsókrémnek. Ebben…

Szürkéskék uzsonnás doboz kinyitott állapotban, benne egy szendvics és felvágott zöldségek, az asztalon egy banán, alma, kés és villa
Vissza a suliba: 30 vegán tízórai, ami az uzsonnásdobozba kerülhet

Közeleg az iskolakezdés, és egyben az az idő is, amikor újra kicsit kreatívnak kell lenni,…

Egy szelet spenótos burek szezámmaggal a tetején, sötét felületen, a háttérben az egész pite
Vegán burek: ropogós tészta spenótos töltelékkel

Minden régiónak megvan a saját töltött tésztaféléje: ilyen a balkán burek is, aminek sokféle tölteléke…

Hat darab spenóttal töltött leveles tésztából készült kosárka egy szürke tálcán, egy-egy szelet paradicsommal a tetejükön, a tálca körül friss fürtös paradicsomok
7 spenótos recept: egyszerű és olcsó fogások a mindennapokra

A spenót nemcsak gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, hanem rendkívül sokoldalú alapanyag is, amely számtalan…

Vegán szendvics fa vágódeszkán tálalva, fogpiszkálóval átszúrva, benne guacamole, zöldségek, csíra és tofuszeletek
5+2 kreatív szendvicsötlet nyárra – gyors, laktató és mind vegán

A meleg időben, ha épp nincs kedve főzni az embernek, akkor előkerülnek a szendvicsötletek. Nem…

Gazpacho, hideg spanyol zöldségleves zöld mintás tányérban, fa asztalon
5 főzés nélküli étel meleg napokra: ötletek reggelire, ebédre és vacsorára

Nyáron a legutolsó dolog, amihez az embernek kedve van, az a forró tűzhely feletti ácsorgás.…

Három szelet paradicsomos bruschetta friss bazsalikommal megszórva, fa felületen tálalva
Bruschetta – az olasz paradicsomos pirítós

A legegyszerűbb ételek gyakran a legfinomabbak, és az olasz bruschetta tökéletes példája ennek a bölcsességnek.…

Fenséges epres-tofus sajttorta, eprekkel körülvéve
7 epres recept: ezekkel használd ki a szezon végét

Az eperszezon lassan véget ér, de a szemfülesek még épp megkaparinthatják a boltban az utolsó…

Eperlekvár kenyéren
Házi eperlekvár: mindössze három természetes összetevőből készül

Ha eddig azt hitted, a lekvárfőzés a gyakorlott szakácsok rezortja, jó hírünk van. Ezzel a…

Bogyós gyümölcsös smoothie-tál
Smoothie tál bogyós gyümölcsökkel: igazi vitaminbomba reggeli

A smoothie tál a gyümölcsturmix sűrűbb, kanalazható formája, amit a zabkásához hasonlóan mindenféle földi jóval…

Zöldséges csicseriborsó lepény
Zöldséges csicseriborsó lepény: a tökéletes gluténmentes sós reggeli

Ha gluténmentes és nem édes reggeliötleteket keresel, akkor ez a csicseriborsó lepény lesz az új…

Vegán tojáskrém
Vegán tojáskrém háromféleképpen: tofus, csicseriborsós és avokádós

A vegán tojáskrém pofonegyszerűen elkészíthető, ugyanis a fekete sónak köszönhetően megszólalásig hasonlít az eredetire. A…

vegán babkrém receptje
Vegán babkrém kápia paprikával és kukoricával

Vannak kencék, amik lágyan és krémesen jók, de ez a babkrém nem tartozik közéjük. Ennek…

lazac helyett répalazac, íme a recept hozzá
Füstös vegán répalazac

A répalazac lehet, hogy nem ismeretlen a számodra, ugyanis már több helyen kaphatóak ezzel készült…

bagel alaprecept
Bagel – alaprecept

A bagel jól ismert édes tésztájáról és legtöbbször sós töltelékéről, itthon azonban mégsem annyira elterjedt.…

mogyoróvajas krémes hummusz receptje
Krémes mogyoróvajas hummusz

A mogyoróvajas hummusz egy nagyon izgalmas változata a már jól ismert csicseriborsókrémnek, amelyben a tahinit,…

vegán tojássaláta recept
Vegán tojássaláta

Vegán tojássaláta? Igen! A növényi alapú, tojásra hajazó ételek Szent Grálja a fekete só: ezt…

recept, avokadós babos krém
Avokádós-babos krém

Ha szereted a guacamolét és a fehérbabpástétomot, akkor ezt az avokádós-babos krémet is imádni fogod.…

melegítő zabkása recept
Melegítő szilvás-diós zabkása fahéjjal

A zabkása a világ legtökéletesebb reggelije: pillanatok alatt elkészül, sokáig eltelít, ezerféleképp ízesíthető és rendkívül…