Tökös lecsó tányérban felülnézetből, kék felületen, petrezselyemmel díszítve, mellette kenyérszeletek
Tökös lecsó: még ne ints búcsút a napsütötte zöldségeknek

Bár a rossz idő már beköszöntött, még nem kell búcsút inteni a paradicsom- és paprikaszezonnak.…

Édesburgonya curry csicseriborsóval egy sötét tálban, petrezselyemmel díszítve, mellette laposkenyér
Krémes édesburgonya curry: a csicseriborsótól lesz igazán laktató

Ez az édesburgonya curry egy igazán sokoldalú és egyszerűen elkészíthető étel, amely a dél-ázsiai ízek…

Pipe rigate tészta piros szósszal, a háttérben egy nagy fekete tálban, a fókuszban elöl egy nagy kanálon
Koreai csípős tészta növényi tejszínnel és gochujang szósszal

A gochujang szósszal, vagyis fermentált chilipasztával készült csípős koreai tészta az utóbbi időben híresült el…

Egy egész tepsi rakott cukkini sajttal és friss petrezselyemmel a tetején, világos felületen, mellette cukkini és petrezselyem
Rakott cukkini hús nélkül

Ha egy könnyű, mégis laktató ételre vágysz, a rakott cukkini tökéletes választás. A húsmentes ragu,…

Jambalaya tészta piros edényben fa felületen, mellette szárzeller és világos konyharuha
Vegán jambalaya tésztával és gabonakolbásszal

A jambalaya eredetileg se nem vegán, se nem tészta – így a cím után nem…

Egy felülnézetből fotózott asztal egy kertben, amin tányérokban grillezett zöldségek, saláta és kenyér van, az asztal körül emberek, akik mellkastól lefelé látszanak
Vegán grillezés A-tól Z-ig: nyársravalók, különleges saláták és szószok

A nyári kerti partik elmaradhatatlan eseménye a sütögetés, amiből bizony a növényi étrenden élők sem…

Hat darab spenóttal töltött leveles tésztából készült kosárka egy szürke tálcán, egy-egy szelet paradicsommal a tetejükön, a tálca körül friss fürtös paradicsomok
7 spenótos recept: egyszerű és olcsó fogások a mindennapokra

A spenót nemcsak gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, hanem rendkívül sokoldalú alapanyag is, amely számtalan…

Három szelet pekándiós, három szelet sütőtökös és két szelet almás pite, amiket úgy raktak össze, hogy egyben egy kerek pitét alkossanak
9 különleges pite a gluténmentes almástól a spenótos-fokhagymásig

Meggyes, spárgás, sütőtökös, karamellás-banános: ez csak néhány azokból a piteötletekből, amikkel ebben a válogatásban találkozhatsz.…

vegán sajtszósz egy tálban jalapeno paprikával díszítve, a tál körül nachos chips és újhagyma
Vegán sajtszósz: tésztára, melegszendvicsbe, mártogatósnak is tökéletes

Ez a vegán sajtszósz szembeszáll a sztereotípiákkal, és gyógyír a „nem tudnék sajt nélkül élni”…

Vegán szendvics fa vágódeszkán tálalva, fogpiszkálóval átszúrva, benne guacamole, zöldségek, csíra és tofuszeletek
5+2 kreatív szendvicsötlet nyárra – gyors, laktató és mind vegán

A meleg időben, ha épp nincs kedve főzni az embernek, akkor előkerülnek a szendvicsötletek. Nem…

Három szelet vegán kenyérlángos egy fa vágódeszkán, vegán tejföllel, füstölt tofukockákkal és vegán sajttal megszórva
Kenyérlángos, más néven töki pompos vagy langalló

Ami az olaszoknál a pizza, az a magyaroknál a krumplis tésztából készült kenyérlángos, más néven…

Gazpacho, hideg spanyol zöldségleves zöld mintás tányérban, fa asztalon
5 főzés nélküli étel meleg napokra: ötletek reggelire, ebédre és vacsorára

Nyáron a legutolsó dolog, amihez az embernek kedve van, az a forró tűzhely feletti ácsorgás.…

Karalábé krémleves fehér tálban pirított kenyérkockákkal
Karalábé-krémleves: egyszerű és egészséges fogás a hétköznapokra

Ez a karalábé-krémleves az egyik legegyszerűbb étel, amit elkészíthetsz vacsorára, ha épp ötlet híján vagy.…

Két tányér tejszínes, spenótos gnocchi kék terítőn
Citrusos frissesség: spenótos gnocchi citromhéjjal

A spenótos gnocchi egy igazi komfortétel, ami mindössze húsz perc alatt elkészül. Ez a gyors…

Vegán fagylaltvariációk
7 nyárköszöntő vegán recept, ami fél órán belül elkészül

A meleg beköszöntével elhoztunk hét nyárköszöntő vegán receptet, amik szezonális zöldségek és gyümölcsök felhasználásával készülnek.…

Házi gnocchi egy fa asztalon
Házi gnocchi egyszerűen: mindössze négy összetevőből készül

A gnocchi könnyebben elkészíthető házilag, mint gondolnád, és sokkal finomabb, mint a bolti változat. Mindössze…

Selymes zöldborsókrémleves
Selymes zöldborsókrémleves: a bazsalikom teszi különlegessé

Ez a bazsalikomos zöldborsókrémleves olyan étel, amit ha egyszer elkészítesz, akkor garantáltan fel fog kerülni…

5 spárgás recept: így csempéssz tavaszi hangulatot a konyhádba

A spárga idénye április elejétől június közepéig tart, amit érdemes kihasználni és minél többféleképpen elkészíteni…

Quiche cseresznyeparadicsommal és zöld spárgával egy rusztikus faasztalon, felülnézetben
Spárgás quiche: sós pite tavaszi kiadásban

A quiche a francia konyha egyik remeke: ebbe a sós pitébe szinte végtelen variációban kerülhet…

Tavaszi spárgás rizottó friss citrommal és mentával
Tavaszi spárgás rizottó friss citrommal és mentával

Az egyik legegyszerűbb és egyben legcsodásabb fogás, amit a tavasz sztárzöldségéből készíthetsz, az nem más,…