Zöldborsópörkölt rizzsel
Zöldborsópörkölt: így bolondítsd egy csipetnyi csavarral a nosztalgiát

A zöldborsópörkölt nagy előnye, hogy mindössze 30 perc alatt elkészül, ráadásképp ízekben és tápanyagokban is…

Egy tányér minestrone leves tésztával, mellette kanállal.
Minestrone – az olaszok egyszerű, fűszeres-zamatos levese

Ahány olasz régió, annyiféle minestrone leves, de a karakteres fűszerek és a zamatos paradicsomalap többségükben…

4 gyorsan elkészíthető süti – ha sok pepecselés nélkül nassolnál

Egy gyors süti is alkalmas lehet arra, hogy lenyűgözd a vendégeket vagy éppen feldobj egy…

Thai ihletésű quinoasaláta felülnézetből egy kék tányéron újhagymával és zöldfűszerrel díszítve, mellette néhány szelet uborka a tányéron, a pulton pedig egy csokor menta és két szál újhagyma
Thai ihletésű quinoasaláta pikáns mogyoróvajas öntettel

A thai konyha jellegzetes aromái köszönnek vissza ebben a színes, tápanyagokban gazdag quinoasalátában: az édes,…

Csicseriborsó ragu rizzsel, naan kenyérrel egy szürke tányérban felülnézetből, sötét felületen, a tetején egy gerezd citrom és zöldfűszer
5 csicseriborsós recept a hummuszon túl

A csicseriborsó nem csupán a hummusz alapja lehet – számos kultúra gasztronómiájában központi szerepet játszik.…

Vegán karfiol steak egy sötét tányéron, alatta zöldségpüré és zöldolaj, a teteje darált maggal megszórva, díszítésként zöldfűszer.
Sült karfiolsteak fűszeres olajjal, variálható köretekkel és mennyei szószokkal

Ha izgalmas, rendhagyó növényi fogásra vágysz, ne keress tovább: ez a karfiolsteak tökéletes könnyű ebédként…

Csicseriborsó-pörkölt egy fém edényben felülnézetből, mellette három szelet pirított kenyér, körülötte friss petrezselyem
Csicseriborsó-pörkölt: mindössze 30 perc alatt elkészül

A csicseriborsó-pörkölt a hagyományos magyar ízvilágot hozza el a konyhádba teljesen növényi alapokon. Nemcsak ízletes…

Zellerkrémleves egy fekete tányérban, fa felületen, körülötte pirítós, olívaolaj és petrezselyem
Vegán zellerkrémleves – gyors és könnyű megoldás ebédre

Ha egy könnyű, mégis laktató levest keresel, a zellerkrémleves jó választás. Egyszerű hozzávalókból készül, mégis…

Egy tál vegán saláta felülnézetből, benne avokádó, uborka, paradicsom, retek és magvak, amit egy női kéz fog két oldalról
Egyszerű és gyors vacsorák, ha nincs időd pepecselni a konyhában

Az idő sokak számára a legnagyobb luxus, különösen, amikor a napi teendők és kötelezettségek közé…

Vegán fehérje tál felülnézetből, benne tofu, avokádó, bulgur, uborka, répa, paradicsom, magvak és mikrozöld
7+1 fehérjedús vegán étel nem csak sportolóknak

Összegyűjtöttük a legjobb fehérjedús vegán ételeket, amelyeket fogyasztva garantáltan nem kell aggódnod a proteinbeviteled miatt.…

Egy tál sötét rózsaszínű, céklás hummusz felülnézetből, egész csicseriborsóval, lime-mal és petrezselyemzölddel díszítve, fehér asztalon, alatta hússzínű konyharuha, mellette háromszögre vágott pitakenyerek és petrezselyemzöld
Sült céklás hummusz: eredeti recept rózsaszín csavarral

Az eredeti hummusz receptjét ugyan semmi nem veri kenterbe, időnként azonban fel-felbukkan egy-egy változat, amit…

Egy burrito fehér tányéron, kettévágva, benne színes zöldségek, bab és barnarizs, a tányéron egy szál koriander
Egyszerű és finom vegán burrito minden alkalomra

A vegán burrito az egyik legváltozatosabb és legsokoldalúbb étel, amit készíthetsz. Szinte bármilyen megmaradt ételt…

Karalábé krémleves fehér tálban pirított kenyérkockákkal
Karalábé-krémleves: egyszerű és egészséges fogás a hétköznapokra

Ez a karalábé-krémleves az egyik legegyszerűbb étel, amit elkészíthetsz vacsorára, ha épp ötlet híján vagy.…

receptválogatás szilveszterre, vendégváró falatok
5 szilveszteri vendégváró falat leveles tésztából

A szilveszteri vendégváró falatok vegán módon is elkészíthetőek, mutatunk is öt példát ahhoz, hogy tökéletes…

Flammkuchen, más néven tarte flambée, az elzászi hagymás lepény egy fa deszkán, körülötte kosckás konyharuha, zöld és lila hagyma
Flammkuchen, a kelesztés nélküli elzászi hagymás lepény

A flammkuchen – más néven tarte flambée – egy hagyományos elzászi specialitás, amely tökéletes választás…

Receptképek a Vegajó felhasználásával
3 kreatív recept a Vegajó legfinomabb alapanyagaival, amiket az egész család imádni fog

A kezdő vegánoknak, vagy azoknak, akiknek nincs sok idejük, de szeretik a megszokott alapanyagok nyújtotta…

Egy üveg házi lilahagymalekvár sötét fa felületen, mellette egy szelet kenyér, körülötte egész és félbevágott lilahagymák és zöldfűszer
Tökéletes lilahagymalekvár: mindössze 5 összetevőből áll

A lilahagymalekvár harmonikusan ötvözi az édes, sós és savanykás ízeket. Tökéletes kísérője lehet vegán sajtoknak,…

Hasa adas, vagyis líbiai vöröslencseleves egy tálban kék konyharuhán, karamellizált hagymával és vékony pita darabokkal a tetején, mellette egy gerezd citrom
Hasa adas – krémes líbiai vöröslencseleves

Egyszerű, egészséges összetevők, könnyű elkészítés, laktató végeredmény: ez a hasa adas, a líbiai vöröslencseleves receptje,…

Tejfölös krumplileves fehérbabbal sötét felületen felülnézetből, a tetején friss petrezselyem, mellette két félszelet rozskenyér.
Vegán tejfölös krumplileves – tartalmas és laktató egytálétel

Ez a vegán tejfölös krumplileves a klasszikus változat növényi alapú variációja, ami egyszerű, mégis ellenállhatatlanul…

Halloweeni sós sütik, leveles tésztába tekert virslimúmiák fehér tányéron, mellette ketchup pókhálós dekorációval, felülnézetből
Halloweeni sós süti: könnyen elkészíthető, látványos „virslimúmiák”

Ha halloweeni sós sütit keresel, ami látványos és gyorsan elkészül, ne keress tovább: ezek a…