Csicseriborsó ragu rizzsel, naan kenyérrel egy szürke tányérban felülnézetből, sötét felületen, a tetején egy gerezd citrom és zöldfűszer
5 csicseriborsós recept a hummuszon túl

A csicseriborsó nem csupán a hummusz alapja lehet – számos kultúra gasztronómiájában központi szerepet játszik.…

Egy kis befőttesüvegből egy kéz tahiniszószt önt egy tál zöld salátára világos felületen, oldalnézetből
A tökéletes tahiniszósz – bármilyen salátát feldob

Unod már a vinaigrette és mustáros önteteket? Akkor itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a…

Csokis-mogyoróvajas datolyaszelet kisebb négyzetekre vágva egymás mellett felülnézetből
Csokis datolyaszelet mogyoróvajjal és sópehellyel

Hozzánk is elért a csokis-mogyoróvajas datolyaszelet trendje, ami nem véletlenül hódít a közösségi médiában. Egyszerű,…

Aszalt paradicsomos spenótos tészta egy tányéron felülnézetből, fa felületen, a jobb alsó sarokban egy edényben látható, körülötte kockás konyharuha
Krémes aszalt paradicsomos, spenótos tészta: 15 perc alatt elkészül

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, mégis különleges recepteket, akkor ez a mindössze negyedóra alatt elkészíthető,…

Egy tál vegán saláta felülnézetből, benne avokádó, uborka, paradicsom, retek és magvak, amit egy női kéz fog két oldalról
Egyszerű és gyors vacsorák, ha nincs időd pepecselni a konyhában

Az idő sokak számára a legnagyobb luxus, különösen, amikor a napi teendők és kötelezettségek közé…

Vékony palacsinták egymáson egy tányéron, a háttérben csatos üvegek, narancs
Vegán palacsinta alaprecept édes és sós töltelékhez is

Tej- és tojásmentesen is készülhet mennyei palacsinta, amelyet kedved szerint édesen vagy akár sósan is…

Vegán fehérje tál felülnézetből, benne tofu, avokádó, bulgur, uborka, répa, paradicsom, magvak és mikrozöld
7+1 fehérjedús vegán étel nem csak sportolóknak

Összegyűjtöttük a legjobb fehérjedús vegán ételeket, amelyeket fogyasztva garantáltan nem kell aggódnod a proteinbeviteled miatt.…

Tempeh kockák szószban egy világoskék tányéron, zöld és piros chilipaprika-szeletekkel
Mi az a tempeh? – komplett útmutató és ízletes recept kezdőknek

A vegán ételek világába belecsöppenvén sok, korábban annyira ismeretlen hozzávaló jön szembe az emberrel, amivel…

Kockázott, pácolt és sült tofu egy bambusztálban, megszórva újhagyma zöldjével és szezámmaggal, mellette fa evőpálcika és egy kis tálon újhagymazöld
Így készítsd el a tofut: ezzel az egyszerű módszerrel biztosan ízleni fog

A szójából készült tofu egy sokoldalú, tápanyagokban gazdag alapanyag, ami nem véletlenül vált a növényi…

Napindító, energizáló vegán smoothie
Reggeli napindító smoothie, amitől tényleg jól laksz

A smoothie a 21. századi egészséges életmód jelképe: rendkívül vitamindús, energizáló napindító. A hagyományos reggelit…

Receptképek a Vegajó felhasználásával
3 kreatív recept a Vegajó legfinomabb alapanyagaival, amiket az egész család imádni fog

A kezdő vegánoknak, vagy azoknak, akiknek nincs sok idejük, de szeretik a megszokott alapanyagok nyújtotta…

Tea átlátszó csészében fahéjjal, ánizzsal és szárított citromkarikákkal díszítve, körülötte karácsonyi dekorációval
Vegán karácsonyi italok: a legfinomabb chai, forró csoki és alkoholmentes puncs

A karácsonyi italok sorában először szinte mindig a forralt bor szerepel. Most három olyan receptet…

Koreai uborkasaláta felülnézetből, szezámmaggal a tetején, mellette chilipaprika, újahagyma, chilipor és vöröshagyma
Koreai uborkasaláta csípős gochujang öntettel

Ha szereted kipróbálni az izgalmas, pikáns ízvilágú nemzetközi ételeket, akkor ez a koreai uborkasaláta éppen…

Currys hummusz fehér tálban felülnézetből, alatta egy félbehajtott konyharuha, a tetején és mellette madársalátával díszítve
Currys hummusz: így dobd fel a klasszikus változatot

A currys hummusz egy nagyon izgalmas és fűszeres változata a jól ismert hagyományos csicseriborsókrémnek. Ebben…

Pipe rigate tészta piros szósszal, a háttérben egy nagy fekete tálban, a fókuszban elöl egy nagy kanálon
Koreai csípős tészta növényi tejszínnel és gochujang szósszal

A gochujang szósszal, vagyis fermentált chilipasztával készült csípős koreai tészta az utóbbi időben híresült el…

Kis tálkákban különböző száraz fűszerek, chilipaprika, az asztalon gyömbér, hagyma és egyéb hozzávalók, egy kéz az egyik tálkába köménymagot szór
Grill fűszerkeverék négyféle változatban: olcsóbb és finomabb házilag

Ha kifogytál otthon a grill fűszerkeverékből, könnyedén készíthetsz házilag is. Néhány perc alatt kész, többféle…

Egy felülnézetből fotózott asztal egy kertben, amin tányérokban grillezett zöldségek, saláta és kenyér van, az asztal körül emberek, akik mellkastól lefelé látszanak
Vegán grillezés A-tól Z-ig: nyársravalók, különleges saláták és szószok

A nyári kerti partik elmaradhatatlan eseménye a sütögetés, amiből bizony a növényi étrenden élők sem…

Káposztás barackos saláta fehér tálban felülnézetből, a tetején mogyoró, mellette só és mogyoró tálkákban
Barackos saláta mogyoróvajas-gyömbéres öntettel

Ha valami különlegeset keresel, ez a barackos saláta tökéletes választás egy könnyű nyári étkezéshez. Bár…

Répasaláta egy fehér tálban aszalt vörösáfonyával és dióval, a tál körül az asztalon félbevágott citrom, narancs és egész diók
Frissítő répasaláta, ami pillanatok alatt elkészül

Ha egy könnyű, mégis ízletes salátára vágysz, amely gyorsan elkészíthető és tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek,…

Kirándulós ételek: ezeket vidd magaddal a természetbe

A szép idővel és a nyári szünettel mindenkinek több kedve – és ideje – van…