Maa Ka Doodh – megrázó dokumentumfilm India tejiparáról

A díjnyertes dokumentumfilm hiánypótló nézőpontból, az indiai szubkontinens vallási és kulturális közegében járja végig a világ legnagyobb tejtermelő országának iparát.

„Ameddig léteznek vágóhidak, mindig lesznek háborúk” – Leo Tolstoy. Ezzel a híres idézettel indul a Maa Ka Doodh (Mother’s Milk – Egy anya teje) című, kétórás dokumentumfilm, ami India tejiparáról szól.

A filmet Dr. Harsha Atmakuri rendezte, aki végzettsége és eredeti foglalkozása szerint orvos, ám személyes tapasztalatai az állattartó mezőgazdálkodással arra sarkallták, hogy jobban megismerje az állatokat használó ipar titkait.

Ezt követően határozta el, hogy aktívan részt vesz az állatok jogaiért vívott harcban és a nagyüzemi állattartással kapcsolatos, széles körű tájékoztatásban. Végül otthagyta munkáját, hogy minden idejét a Maa Ka Doodh című dokumentumfilm elkészítésének szentelhesse. A dokumentumfilm két év történéseit öleli fel.

A filmalkotás megnyerte a legjobb dokumentumfilmnek és a legjobb gondolatébresztő filmnek járó díjakat a Bangkoki Nemzetközi Filmfesztiválon.

A tehén szent állat, de egyben exportcikk is

Indiában a tehén különös tiszteletnek örvend. Szent jellege vallási és kulturális szempontból is több ezer éves múltra vezethető vissza. Emiatt számos, Indiában meglévő vallás követői számára tilos a húsának fogyasztása.

Ezért meglepő információ lehet sokak számára, hogy India a világ 4. legnagyobb marhaexportőre. A teljes marhaexport 12%-a tőlük származik, ami majdnem annyi, mint az utána következő Argentína (7,58%) és Új-Zéland (5,90%) együttes exportja, és majdnem négyszerese az EU teljes exportjának.

Ez a hatalmas mennyiség pedig szoros összefüggésben van azzal a ténnyel, hogy India jelenleg a világ legnagyobb tejtermelő országa. A világon termelt tej megdöbbentő hányadát, az egynegyedét (24%) a szubkontinensen állítják elő.

Ez a dominancia annak az országos kezdeményezésnek lett az eredménye, amit 1970-ben indított a National Dairy Development Board (NDDB – Nemzeti Tejiparfejlesztési Tanács).

A kezdeményezés „fehér forradalom” néven vonult be a köztudatba és olyan sikeres lett, hogy India, ami akkoriban egy tejhiánnyal küzdő ország volt, 1998-ban megelőzte az Egyesült Államokat – az addigi világelsőt – tejtermelésben.

A két adat (a magas marhaexport és a világelső tejgyártás) természetesen összefügg, egyik a másik nélkül nem létezhet, ez pedig központi témája Dr. Harsha dokumentumfilmjének, ahogy a megnövekedett tejfogyasztás etikai, politikai, kulturális, természetvédelmi, egészségügyi, gazdasági és társadalmi vonatkozásai is.

(Plant Based News)

Ez a cikk is érdekelhet:

Csiga mászik egy levélen

Nem mindennapi kampány: ritka példánynak keresnek párt a lakosság bevonásával

Úgy gondolod, hogy a párkeresés nálad biztosan senkinek nem megy

Kőrösi Bogdán írás iránti szeretete hosszú évekre nyúlik vissza. Az ELTE BTK egyetemi újságjának hasábjain és több online felületen jelentek meg cikkei, filmkritikái, beszámolói. Az írás mellett lelkesen érdeklődik a fenntarthatóság és a természetvédelem iránt. A Mondolo Egyesület alapítótagjaként rendszeresen részt vesz környezeti neveléssel, fenntarthatósággal és ismeretterjesztéssel kapcsolatos projektek szervezésében és lebonyolításában. A veganizmus jelenti számára azt az életfilozófiát, amivel kompromisszumok nélkül tud azonosulni, immáron közel egy évtizede.

Küldd tovább a cikket!

Kövess minket Facebookon is!

Neked ajánljuk

Gombakrémleves fekete tányérban, szürke felületen

Gombakrémleves csicseriborsóval – tápláló és melengető komfortfogás

Madártej: vaníliaszósz tetején fehér habfelhők úsznak

Vegán madártej datolyakaramellel – nosztalgiadesszertezés csúcsra járatva

Egy tál színes paella, rajta pár gerezd lime, a háttérben zöldségek

Vegán paella – színes-zamatos spanyol klasszikus extra fehérjetartalommal

Legnépszerűbb

Receptajánlók és a legfontosabb tippek a tudatos élethez

Csatlakozz 40 000 fős hírlevél-közösségünkhöz, és kapj heti inspirációkat.

Olvass tovább:

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének