Január első hetében a Lidl különleges vegán kínálattal várja vásárlóit a Veganuár kihívás részeként. Január 2. és 5. között számos növényi alapú termék érhető el, köztük különféle pesztók, fűszeres gyroshús-alternatíva, gyorsan elkészíthető töltött tészták és növényi alapú schnitzel is.
A 2025-ös évben a Lidl is csatlakozott kiemelt élelmiszerlánc-partnerként a Veganuár kihíváshoz, melynek célja, hogy támogassa az egészségtudatosabb, etikusabb és fenntarthatóbb étkezési szokások kialakítását. Az akciós kínálat változatos alternatívákat kínál azoknak, akik hús-, tej- vagy tojásmentesen szeretnének étkezni, akár csak egy hónapra, akár hosszú távon.
A Vemondo termékcsalád olyan opciókat sorakoztat fel, mint a különböző ízesített tofuk – garam masala, toszkán, teriyaki, bazsalikomos, füstölt és marinált változatokban –, borsófehérje-alapú nuggets és változatos növényi krémek, amelyek praktikus és ízletes megoldást kínálnak a mindennapi étkezésekhez.
A vegán ételeket is tartalmazó aktuális akciókat és kínálatot ide kattintva találod.
Kedvenc Lidl-ajánlataink a Veganuár első hetében
Vemondo tofuk
A tofu az egyik legsokoldalúbb növényi alapú fehérjeforrás, amely nemcsak tápláló, de rendkívül ízletes is lehet. Ennek azonban fontos feltétele, hogy jól kell elkészíteni, vagy a megfelelő minőségű tofut kell választani. Sokan esnek abba a hibába, hogy alacsonyabb minőségű, natúr tofut vásárolnak, majd komolyabb fűszerezés vagy sütés nélkül próbálják meg felhasználni, és a végeredmény végül kiábrándító lesz. Pedig készülhet belőle tofurántotta reggelire, tofufeta salátákhoz vagy gazdag serpenyős ételek zöldségekkel és hüvelyesekkel – a tofu szinte bármilyen fogásba könnyedén beilleszthető.
A Lidl saját márkás Vemondo tofui nagyban megkönnyítik a dolgunkat, hiszen többféle ízvilágban elérhetők. Legyen szó füstölt, bazsalikomos, marinált vagy a kicsit különlegesebb teriyaki, garam masala és toszkán ízvilágú termékről, bármelyiket hamar megszereted. Könnyű velük dolgozni, bármihez hozzáadhatóak, de utóbbi hármat akár bármilyen egyéb fűszerezés nélkül is felhasználhatod egy serpenyős, wokos ételben.
Érdekesség: a Vemondo füstölt tofu kiemelkedő eredményt ért el a terméktesztek során íz és állag tekintetében. Ráadásul gluténmentes, így a gluténra érzékenyek számára is gond nélkül fogyasztható.
A tofuk egyébként az állandó kínálat részei, így aki megszereti a Veganuár ideje alatt, később is tud belőle sütni, főzni, akár vegán marad, akár csak időszakosan, ha húsmentes napot tartana.
Vemondo vegán gyros
Ha a gyros szó hallatán neked is összefut a nyál a szádban, de közben a növényi alapú táplálkozást választottad, akkor van egy jó hírünk: ma már létezik vegán gyros is. A Lidlben te is beszerezheted az egyik legnépszerűbb görög finomságot.
Mi van a csomagban? A 150 grammos kiszerelésű Vemondo Vegan Gyros alapja a zöldborsófehérje, és 22 g fehérjét tartalmaz, akár többet, mint egyes húsfélék. A termék fűszerezése intenzív, a klasszikus gyrosízeket idézi – gondolj fokhagymára, oregánóra, köményre és persze egy csipetnyi citromos frissességre.
Az egyik legnagyobb előnye az ízén túl, hogy percek alatt elkészíthető. Elég egy serpenyőben kevés olajon átpirítani, és már kész is. Tálalhatod pitában, salátával, sült krumplival vagy akár rizságyon – a lehetőségek száma végtelen.
A vásárlói visszajelzések szerint a Vemondo gyrosterméke kellemesen fűszeres, laktató, és meglepően közel áll az eredeti húsos változat élményéhez. Egyesek szerint a hagymadarabok kicsit dominálnak, de ez könnyen orvosolható, ha egyéni ízlés szerint igazítod a tálalást.
Vemondo pesztók
A Vemondo pesztók finomak és számos ételben nagyon könnyen használhatók. Háromféle változatban elérhető: Pesto Rosso, Pesto Basilico és Pesto Alla Calabrese néven keresd a Lidl polcain.
A tofuval, zöldségekkel és fűszerrel ízesített pesztók felhasználása végtelenül egyszerű. Egy gyors vacsora során elég egy evőkanál pesztót frissen főtt tésztához keverni, majd megszórni pirított magvakkal, hogy egy komplett ételt kapjunk.
Szendvicskrémként is remekül működnek: pirítósra vagy ciabattára kenve, friss zöldségekkel kiegészítve ízletes reggelit vagy uzsonnát varázsolhatunk belőlük.
Ha mártogatóst készítenénk, érdemes növényi joghurttal (például Vemondo Vegangurttal) vagy krémmel elkeverni, és zöldséghasábokkal tálalni. De akár levesekhez, ragukhoz vagy rizses ételekhez is hozzáadhatunk egy kanál pesztót, hogy gazdagabbá és aromásabbá tegyük azokat.
Vemondo tortellonik
A Vemondo vegán tortelloni egy igazi jolly joker a konyhában: legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról, ünnepi asztalról vagy akár egy romantikus olasz estéről, mindig tökéletes választás. Ahogy a csomagolás is írja, elég néhány percig forró vízben főzni, és már el is készült az ízletes vegán fogás.
Ha különlegesebbé akarjuk tenni, kedvenc szószunkkal – például növényi tejszínes mártással vagy egy gazdag paradicsomszósszal – is tálalhatjuk. Egy kanál Vemondo pesztóval megkoronázva pedig még teljesebb élményt nyújtanak.
Az egyik változat bazsalikomos és paradicsomos töltelékkel, míg a másik zab és zöldség alapú húshelyettesítő töltelékkel készült. Ízre kiváló, elkészítése gyors és könnyű, ár-érték arányban pedig egy kiemelkedő ebéd- és vacsoraötlet.
Vemondo növényi húsalternatívák
Nem kell lemondanod teljesen a húsról: schnitzelt, nuggetseket és ropogós falatkákat is találsz a Lidl kínálatában, száz százalékban növényi alapanyagokból. Sokak számára ezek elsőre ijesztők lehetnek, hiszen felmerülhet a kérdés, hogy miért akarnánk a húst helyettesíteni, ha egyszer lemondtunk róla? A válasz valójában nagyon egyszerű.
Sokan vannak, akik szerették a hagyományos ízeket, amelyeken felnőttek, de egészségügyi, fenntarthatósági vagy állatvédelmi okból lemondtak róluk. Ma már azonban számos alternatíva elérhető azok számára, akik csak belekóstolnának a vegán konyhába, vagy épp úgy is maradnának. Tégy egy próbát te is, hiszen a Vemondo termékeiben nagy hangsúlyt kap a kiváló íz, az élvezetes textúra és végül a kedvező ár.
Egy hónap vegán életmóddal ráadásul a környezetedért is sokat tehetsz! A Veganuárban részt vevők eredményei 2024 végéig:
- 1,8 millióval kevesebb állat levágására képeztek keresletet. Ez majdnem annyi, mint ahány ember él Budapesten.
- 2,3 milliárd liter vizet spóroltak meg az állati eredetű ételek elhagyásával. Ez több mint 11 millió kádnyi víz.
- 3,7 millió kg-mal kevesebb CO₂-kibocsátással terhelték a bolygót. Ez több mint 3 milliárd kilométernyi autózás.
- 4,6 millió m²-rel kevesebb területre volt szükség az ételeik előállításához. Ez több mint 600 futballpályányi hely.
A cikk megjelenését a Lidl Magyarország támogatta.
