Most olvasott cikk
„Egy kis halat azért ehetnél” – karácsonyi túlélőkalauz vegánoknak

„Egy kis halat azért ehetnél” – karácsonyi túlélőkalauz vegánoknak

Ünnepi asztal felülről fotózva különböző ételekkel és emberekkel, akik kenyérkosarat és salátát nyújtanak át egymással az asztal felett

A karácsony vegánként békén és szeretetteljes együttléten kívül tartogathat pár kellemetlenséget is – beszólásokat, értetlenkedést és kritikát. Érdemes lehet ezekre előre felkészülni, hogy megfelelő eszköztárral vágj bele az ünnepi családi találkozókba és esetleges faggatódzásba.

A karácsonyi ünnepi időszak kevéssé ünnepi pillanatokban is gazdag a legtöbb esetben. A vegánok számára pedig végképp létszükséglet megfelelően felkészülni az év végi céges vacsorákra, családi találkozókra. Különösen azoknak, akik csak a közelmúltban váltottak erre az életmódra. Az első karácsony az új életmóddal bizonyos szempontból igencsak csalódást keltő lehet. No, nem az ételek miatt: fantasztikus vegán karácsonyi receptek vannak.

Hogy akkor mégis miért? Számos oka van ennek, például az, hogy a karácsony központi elemét képezi a legtöbb családban a közös étkezés és a hagyományos ünnepi ételek. De az ismerethiány és az ünnepekkel könnyen együtt járó stressz is generálhat némi piszkálódást.

Csak pozitívan!

Az első és talán legfontosabb karácsonyi tanácsunk, hogy az életmódodra vonatkozó beszólásokat próbáld meg ne azonnal a szívedre venni. Ezeknek hátterében ugyanis akár kognitív disszonancia is állhat. „Kognitív disszonancia akkor alakul ki, mikor van valamilyen, az én tudásommal ellentétes információ, amely még elgondolkodtató is, ez pedig eredményez egy belső feszültséget” – magyarázta korábban Vasas Éva gyermekpszichológus a Prove-nak.

Ha akarod, ha nem, a vegán életmódod egyfajta görbe tükörként funkcionál. A környezeted még akkor is néma vádként tekinthet az állatok kizsákmányolását kizáró étrendi és egyéb választásaidra, ha egy szóval sem utalsz arra, miért ezt az utat választottad.

Az állatokkal szemben tanúsított empátia a rokonokkal, ismerősökkel szemben is jól működhet. Ha korábban hagyományos étrendet követtél, érdemes visszagondolni arra, miként gondoltál akkor a vegánokra. A piszkálódás ellen pedig akár humorral is védekezhetsz. Egy vicces megjegyzéssel – jó esetben – akár még gátat is szabhatsz a további zaklatásnak.

A házhoz vitt ételcsomag megelőzésre is alkalmas

Ha vendégségbe mész, főleg ha olyan ismerősökhöz, akikkel csak ritkán találkozol, érdemes finoman emlékeztetni őket arra, hogy nem fogyasztasz állati eredetű terméket. A vendéglátó esetleges tapasztalatlanságából fakadó mellényúlásokat és bosszúságokat pedig megelőzheted azzal, ha felajánlod, hogy viszel magadnak ételt.

Ezzel egyrészt terhet vehetsz le a rokonod vagy barátod válláról, másrészt ezzel a módszerrel biztos lehetsz abban, hogy az általad fogyasztott menüsor nem tartalmaz állati elemeket. Ráadásul egy komoly lehetőséget is nyerhetsz ezzel arra, hogy megmutasd: a karácsony vegánként sem csak kompromisszumokból és lemondásokból áll. Itt az alkalom, hogy felvonultass egy sor vegán alternatívát, és megmutasd, hogy növényi alapokon is működhet például a halászlé, a kapros-majonézes krumplisaláta vagy éppen a töltött káposzta.

Azzal persze számolj, hogy a vendéglátók vagy a többi vendég is kérhet egy kis kóstolót az ételeidből, ezt szem előtt tartva érdemes csomagolni az egyes fogásokból.

Ne csak a lenyelt megjegyzésekből álljon a karácsony vegánként!

A pozitív gondolatok és empatikus hozzáállás mellett azonban az is fontos, hogy kedvesen, mégis határozottan szabj határt a piszkálódásoknak. Nem kell mindent eltűrnöd, és ha már túlságosan bántónak érzed a megjegyzéseket, azt érdemes jelezned a környezetednek.

A karácsony vegánként sem szólhat kizárólag a kompromisszumokról és a lenyelt megjegyzésekből. Természetes, ha úgy érzed, nehéz megbirkózni a folyamatos kritizálással, ha az olyan személyektől származik, akiket egyébként nagyon szeretsz.

Párkapcsolati viszontagságok kapcsán nyilatkozta Ferjancsik Ágnes párkapcsolati mediátor, mentálhigiénés szakember a Prove-nak, hogy a veganizmust illető nézeteltérések abban az esetben nem mérgezhetik meg a kapcsolatot, ha az megfelelő érzelmi biztonságra épül fel.

Azon múlik a siker, mennyire tudnak érzelmileg egymásra hangolódni a felek, mennyire tudnak egymásnak törődést nyújtani, egymás felé fordulni, amikor szükség van rá. Ha a válasz pozitív, akkor okozhatnak ugyan nézeteltéréseket ezek a kérdések, de túl lehet rajtuk lendülni.

Ez pedig igaz lehet bármely más jellegű kapcsolatra is.

© 2018-2023 Prove.hu – Empátia Sztori Nonprofit Kft.

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének