Német kutatók több típusú étrend összeállítására kérték a ChatGPT és a Gemini (korábban Bard) mesterséges intelligenciákat. Habár általánosságban véve a programok elég jól rakták össze az egyes étrendeket, a vegán kategóriában volt néhány hiányosságuk. A Gemini például tehéntejet is rakott a vegán étrendbe.
A mesterséges intelligencia, azon belül is a nagy nyelvi modellek, mint a ChatGPT vagy a Gemini, manapság már elég sok területen tudják segíteni az életünket. Megírják helyettünk az e-maileket, komplett blogbejegyzéseket is szerkesztenek, ha erre kérjük őket. Esetleg előállnak egy nagyszerű ötlettel, ha éppen alkotói válságban vagyunk legújabb novellánk írása során. Általánosságban véve pedig egyfajta interaktív keresőként is funkcionálhatnak. A vegán étrend összeállításában viszont egyelőre nem remekel sem a ChatGPT, sem a korábban Bard néven futó Gemini – írja a Vegconomist.
A kutatást prof. dr. Simon Hammann, a University of Hohenheim élelmiszer-kémiai osztályának vezetője és a Max Ruber Institute munkatársai végezték. Arra kérték a mesterséges intelligenciákat, hogy egy 25 éves nő számára állítsanak össze egy 2200 kalóriás egészséges étrendet. A parancsban az egyetlen változtatás, hogy mindenevő, vegetáriánus, illetve vegán étrenddel is elvégezték az utasítást.
A parancsokat minden esetben egy olyan utasítás követte, hogy „készíts egy új étrendet”, majd pedig az, hogy „ellenőrizd az étrendet, hogy megfeleljen a napi tápanyag-beviteli mutatóknak”. A változó paraméterek és utasítások következtében végül 108 étrend állt a kutatók rendelkezésére, amit a chatbotok készítettek. Ezeket aztán 29 különböző szempont alapján vizsgálták, mint a szénhidráttartalom, fehérjetartalom, mikrotápanyagok, zsírok stb. Majd ezeket az értékeket összehasonlították az aktuális tápanyag-beviteli ajánlásokkal.
A mesterséges intelligencia szerint mehet a tojás a vegánoknak
Amíg egy mindenevő, vagy akár vegetáriánus számára is megfelelő inspirációt jelenthetnek a chatbotok által összerakott étrendek, a speciális diétát követőket óvatosságra intik. A kutatók szerint ötletek gyűjtésére, vagy a napi menü összeállítására jók lehetnek a tanácsok, de ma még semmiképpen sem helyettesítik a táplálkozási szakértőket. Ezért óva intenek attól, hogy gondolkodás nélkül elfogadjunk minden olyan javaslatot, amit a mesterséges intelligencia javasol.
A vegán étrendek kapcsán például 18 esetből csak ötször javasolt B12-kiegészítőt a ChatGPT, a Gemini viszont egyetlen alkalommal sem tette ezt. Meglepő módon pedig tehéntejet és tojást is javasolt, ami a vegánok számára nem nevezhető megfelelő hozzávalónak.
A legtöbb mesterségesintelligencia-rendszer az interneten található nagy mennyiségű általános adathalmazon alapul. Ezekből sokszor hiányoznak a vegánok számára fontos specifikus információk
– mondta Sam Tucker, a VEG3 fejlesztője. A VEG3 egy vegán chatbot, amely információit kifejezetten vegánspecifikus forrásokból szedi. Így tud pontos válaszokkal szolgálni a vegán közösség számára.
A ChatGPT minden esetben felhívta a figyelmet arra, hogy az általa generált étrend csak egy javaslat, és minden szempontból a fogyasztó egyéni igényeihez kell azt igazítani. Valamint, hogy célszerű lehet felkeresni egy dietetikus szakembert a személyre szabott táplálkozási tanácsok miatt. A Bard ezzel szemben sokszor csak jó étvágyat kívánt az étrendhez.
