Ezzel a paleo & vegán kókuszos macaroon recepttel olyan gyönyörű macaroonokat készíthetsz, amelyek tuti nem esnek szét. Ez a süti mentes a finomított cukroktól, mégis édes, így a bőrödnek sem árt. Sütés közben a kókusz megpirul, ez karakteres, diós ízt kölcsönöz a süteménynek. Semmilyen különleges hozzávalóra nincs szükséged, minden összetevőt megtalálhatsz egy átlagos éléskamrában.


Egyszerű kókuszos macaron (vegán, paleo, cukormentes)

Kalória: 110
Adag : 20


Hozzávalók:

  • 2 csésze édesítetlen bio kókuszreszelék
  • ½ csésze langyos kókusztej (lehet bolti, vagy frissen otthon készített is)
  • 2 teáskanál kókuszolaj (legyen lágy, de ne legyen folyékony)
  • ¼ csésze kukoricaliszt
  • ¼ csésze só
  • ½ teáskanál stevia
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 2 evőkanál kókuszvirág cukor vagy pálmacukor

Paleo & vegán kókuszos macaron elkészítése:

  1. Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra és készíts elő egy tepsit, amelyet sütőpapírral kibélelsz!
  2. Az összes hozzávalót keverd össze!
  3. Óvatosan szedj ki egy evőkanálnyi masszát az így elkészített mixből, és helyezd a sütőpapírra! Ehhez használhatsz fagylalt adagoló kanalat, de evőkanállal is megoldható. Ismételd a folyamatot addig, míg a sütimassza el nem fogy!
  4. Ezután a sütiket süsd közepes fokozaton 20 percig, amíg a szélei és az alja nem kap egy enyhén barnás színárnyalatot.
  5. Ezt követően 3 percig süsd őket a legmagasabb fokozaton, ezáltal kapnak a kókuszos macaronok aranybarna színárnyalatot.
  6. Teljesen hagyd kihűlni a tepsiben és csak ezután szolgáld fel!

Megjegyzés:

egyszerű kókuszos macaron (vegán, paleo, cukormentes)

forrás: One Green Planet

További receptek a Prove.hu-n

prove receptek vegan glutenmentes növényi étrend

Prove.hu
Eszter

Eszter

Közgazdász, publicista
Budapesten jártam egyetemre és végeztem közgazdaságtan szakon. Már akkor is visszásnak tartottam a fogyasztói társadalom túlkapásait, és elkezdtem megoldás után kutatni, így találtam rá a veganizmusra. Azért kezdtem el írni, hogy másokkal is megosszam az állat- és környezetvédelem fontosságát.

Írd le a véleményed!