Ez a paleo & vegán csokis jégkrém nagyon sokoldalú; megcsinálhatod hagyományos jégkrémnek, pálcikás jégkrémnek, vagy csokis mousse-nak. Előnye, hogy nagyon egyszerű elkészíteni, mentes a finomított cukroktól és nagyon finom!


Paleo & vegán csokis jégkrém

Kalória: 158
Adag : 5
Elkészítési idő: 80 perc


Hozzávalók:

  • 1 csésze nyers kesudió
  • 1/3 csésze kakaópor
  • 2 csésze cukormentes növényi tej (mi mandulatejet használunk, de más növényi tejet is választhatsz)
  • ¼ csésze stevia
  • 6 kimagozott datolya
  • 3 evőkanál juharszirup
  • ½ teáskanál xantángumi

Paleo & vegán csokis jégkrém elkészítése:

  1. Egy kisebb tálba áztasd be a kesudiót annyi vízbe, amennyi éppen elfedi a magokat. Egy másik tálba helyezd a datolyát és a növényi tejet. Mindkettőt egy óráig áztasd.
  2. Szűrd le a kesut, add hozzá a növényi tejes datolyához, majd a többi összetevőt is tedd hozzá! Egy robotgéppel keverd simára a hozzávalókat.
  3. Ezután öntsd a keveréket egy légmentes edénybe, majd tedd a fagyasztóba 3 órára, amíg jégrém állaga nem lesz.
  4. Amennyiben inkább a fagylaltkészítő gépedet használnád, úgy csak egy órára tedd a fagyasztóba a masszát, majd kövesd a fagylaltgép használati utasítását. Ha így jársz el, akkor lágyabb, simább állagú jégkrémhez juthatsz.

Megjegyzés:

egyszerű paleo & vegán csokis jégkrém

forrás: One Green Planet

További receptek a Prove.hu-n

prove receptek vegan glutenmentes növényi étrend

Prove.hu
Eszter

Eszter

Közgazdász, publicista
Budapesten jártam egyetemre és végeztem közgazdaságtan szakon. Már akkor is visszásnak tartottam a fogyasztói társadalom túlkapásait, és elkezdtem megoldás után kutatni, így találtam rá a veganizmusra. Azért kezdtem el írni, hogy másokkal is megosszam az állat- és környezetvédelem fontosságát.

1 hozzászólás

Írd le a véleményed!