Nagyvilág
Megszületett az első mongol állatvédelmi törvény
Mongóliában eddig évente több százezer kóbor kutyát és macskát mérgeztek meg vagy lőttek agyon. Az új mongol állatvédelmi törvény sokkal humánusabb eljárásra kötelezi a hivatalos szerveket. Az állatvédők sokéves munkájának a gyümölcse érett be az új szabályozás megszületésével. A törvény értelmében a gazdikra is nagyobb felelősség hárul a jövőben. Mongóliában megszületett a „The Pet Law”…
Nagyvilág
Növekszik a dél-afrikai gyorséttermek növényi kínálata
A ProVeg South Africa elkészítette a dél-afrikai gyorséttermek 2023-as rangsorát, amelyben a növényi kínálat alapján értékelik az egyes vendéglátóipari egységeket. A lista elkészítéséhez átfogó felmérést végeztek, melyből kiderült, hogy nemcsak a fogyasztók száma növekedett, de a növényi kínálat is szépen gyarapodik. Ennek ellenére az ilyen ételek továbbra is csak kis részét teszik ki a teljes…
Nagyvilág
Megélhetési okokból hús és tejtermék is felkerült egy vegán étterem étlapjára
Egy eddig csak növényi ételeket kínáló brit étterem abban látja a túlélés kulcsát, ha az eddig teljesen vegán étlap húsos elemekkel bővül. Drámai döntésre jutott be a Nomas Gastrobar nevű vegán étterem tulajdonosa, Adonis Norouznia. Arról tájékoztatta a hely követőit a közösségi oldalakon, hogy ezentúl húst is lehet majd náluk kapni – írta meg a…
Nagyvilág
A húslobbi nyomására nem lett vegán menü egy mezőgazdasági iskolában
Külső nyomásra visszavonta a húsmentes kezdeményezését az angol Bishop Burton College iskola. A mezőgazdasági szakiskola a nemzetközi Veganuary kezdeményezésbe kapcsolódott volna be a húsmentes napokkal, ám a húslobbi megakadályozta ezt. Az esetet követően az intézmény elnézést kért a gazdáktól és biztosított mindenkit, hogy fontosnak tartják az állattenyésztést. A Veganuary nemzetközi kezdeményezésbe kapcsolódott volna be a…
Nagyvilág
Egyre népszerűbb a komposztálás mint temetkezési eljárás
Egy új törvényjavaslat értelmében az Egyesült Államokban Arizona lehet a következő állam, ahol legálissá válhat a komposztálás mint temetkezés eljárás. A temetkezés eme környezetbarát módja egyelőre nem sok helyen használatos, de hét államban már elérhető ez az opció is. A komposztálásról már mindenki hallott, és az is köztudott sokak számára, hogy a folyamatnak számos előnye…
Nagyvilág
Kutatók rántották ki a szőnyeget a paleoétrend alól
Egy új kutatás keretében cáfolták az elméletet, amelyre a paleoétrend épül. Egy javarészt húsevőnek hitt kőkorszaki közösségről bebizonyították, hogy 80 százalékban növényekkel táplálkoztak. Számos táplálkozási irányzat létezik ma már, és természetesen mind a „Szent Grált” ígéri követőinek. Mindegyik diéta képviselői másképp érvelnek a maguk igaza mellett. A paleolit táplálkozás hívei szerint például a legegészségesebb, ha…
Élelmezési rendszer
Ezek a növényi étrendre való átállás legnagyobb európai gátjai
Egyre több európai nyit a vegán ételek felé, a növényi étrendre való átállásnak azonban több tényező is az útját állja. Sokan az ilyen termékek ízét, árát és az ezekkel kapcsolatos információhiányt hozták fel példaként. Összesen több mint 7500 felnőtt bevonásával készült felmérés, amelynek keretében a növényi alapú élelmiszerekhez való hozzáállást, a fogyasztási szokásokat vizsgálták –…
Nagyvilág
Szőrmebundát viselt az influenszer, kidobták a bárból
Közel kétszázezer követője van a TikTok közösségi felületen annak az influenszernek, akit kidobtak egy New-York-i bárból. Az indok az volt, hogy egy vintage szőrmebundát viselt. Először el sem hitte, hogy a pultos komolyan beszél, amikor megkérte arra, hogy távozzon. Az influenszer egy videóban osztotta meg érzéseit a TikTok-felületén. Sokan úgy érzik, a tiltás túlzó, a…
Nagyvilág
Itt az új HappyCow-lista a 20 leginkább vegánbarát városról
A leghíresebb vegán étteremkereső alkalmazás ismét megjelentette a listát, amelyben a leginkább vegánbarát városait rangsorolja. Számos kritérium alapján döntik el, hogy melyik város melyik helyre jogosult a listában. Ezek közé tartozik a vegán éttermek és üzletek száma, a vegán közösség aktivitása és az éves növekedés. Az öreg kontinens most is jól szerepelt, a húsz városból…
Nagyvilág
Több mint egymillióval nőtt a brit vegánok száma egy év alatt
Az Egyesült Királyság felnőtt lakosságának közel 5 százaléka követ növényi alapú étrendet. A tavalyi évben több mint egymillió brit váltott teljes mértékben növényi étrendre. Ennek tudható be a nagymértékű növekedés a brit vegánok számában. A teljesen növényi étrendet követők mellett sokan vannak még vegetáriánusok, peszkatáriánusok és olyanok is, akiknek eltökélt szándéka, hogy húsmentes módon táplálkozzanak.…
Nagyvilág
Az Emirates légitársaságnál már 300 vegán ételből lehet válogatni
A megnövekedett igények miatt bővül az Emirates járatain elérhető vegán kínálat. A légitársaság gépein már most is 300 növényi alapú ételből válogathatnak az utasok. Az Emirates légitársaság már 2022-ben is látta, hogy nem veheti félvállról, mit kínál a növényi alapú étrendet követő utasainak járatain. Ezért egy több millió dolláros befektetés keretében gondoskodtak egy frissített vegán…
Nagyvilág
Nyílt levélben kérik az USA mezőgazdasági miniszterét, hogy tegyen lépéseket a húsfogyasztás csökkentésének érdekében
Több mint 250 szervezet, tudós és szakértő írta alá azt a levelet, amit az Egyesült Államok mezőgazdasági miniszterének címeztek. A levélben arra szólítják fel Tom Vilsacket, hogy igenis foglalkozzon az amerikaiak magas hús- és tejtermékfogyasztásával. A húsfogyasztás ugyanis nagyban hozzájárul a klímaváltozáshoz. A levelet aláírta többek között a ProVeg US, a Greenpeace US és a…