Haszonállat
Erősen bírálnak egy spanyol minisztert, amiért kevesebb húsfogyasztásra kérte a lakosságot
A spanyol fogyasztóvédelmi miniszter, Alberto Garzón szinte bombát robbantott, amikor a húsfogyasztás csökkentésére kérte a lakosságot. Minisztertársai és az állattenyésztők felháborítónak tartják a politikus álláspontját. Garzón egy szerdai Twitter posztjában arra kérte az embereket, hogy saját egészségük és a bolygó védelme érdekében fontolják meg a húsfogyasztás csökkentését. Megjegyezte, hogy Spanyolország több húst fogyaszt, mint bármely…
Politika
A hús- és tejipar lobbistái akadályozzák a klímacélok megvalósítását
Az egy ideje köztudott, hogy az olajlobbi egészen a ‘70-es évek óta aktívan kampányol a klímaváltozással kapcsolatos törvénykezés ellen. Az ipar legnagyobbjai évtizedeken keresztül kétségeket keltettek a klímatudomány körül. A felelősséget pedig kampánytrükkökkel a fogyasztóra hárították azok a cégek, akik a klímaszennyezés nagy részéért maguk felelősek. Most kiderült, a hús- és tejipar is hasonlóan cselekszik…
Nagyvilág
A Canada Goose 2022-től szőrmementessé válik
Az extrém környezeti körülmények között is viselhető, luxus kategóriájú felsőruházatot és kiegészítőket gyártó Canada Goose csütörtökön bejelentette: a jövőben nem használ több szőrmét termékei előállításához. A kanadai vállalat tavaly áprilisban még csak arra szánta rá magát, hogy luxus felöltőik töltéséhez 2022-től nem vásárolnak új szőrmét, ám az állati eredetű anyagok általános használatát továbbra sem utasította…
Divat
Izrael betiltotta a szőrmék divatcélú forgalmazását
Újabb történelmi dátumot jegyezhetünk fel az állati élet védelme felé vezető igencsak nehéz úton. Izrael 2021. június 9-én megtiltotta a vadon élő állatok bőrének és szőrének felhasználását a divatiparban. Ezzel a Közel-keleti állam lett az első ország, amely erre az igen fontos lépésre szánta el magát. A hat hónap múlva érvénybe lépő szabályozás szerint decembertől…
Nagyvilág
Döntött az EU: nem cenzúrázzák a növényi tejtermékeket
Európa végre döntött, mégpedig a növényi tejtermékek cenzúrája ellen. Az Európai Parlament, az Európai Tanács és az Európai Bizottság elutasította a híres 171-es módosító javaslatot, amely szigorú korlátozásokat vezetett volna be a növényi eredetű élelmiszerek elnevezésével és hirdetésével kapcsolatban. Ne feledjük, a növényi húsok esetében tavaly már megbukott a húslobbi hasonló kísérlete, ám a növényi…
Nagyvilág
Németországban az elmúlt évben kevesebb húst és több vegán élelmiszert gyártottak
Németország az elmúlt évben kevesebb húst, ugyanakkor több növényi alapú élelmiszert gyártott. A hír különösen azért érdekes, mert a hagyományos német konyha a nehéz, húsos ételekről ismert, még akkor is, ha régiónként nagy eltérések tapasztalhatóak az étkezési szokásokban. Egy valamiben azonban minden tájegység hasonló, a kolbászfélék, valamint a virslik skálája az északi területeken éppen olyan…
Nagyvilág
Olcsóbb és egészségesebb lesz a Beyond Meat 3.0
A növényi étrenden élők joggal teszik fel a kérdést, a hús és a tejipar állami támogatásaiból, vajon miért nem részesülhetnek a növényi alternatívákat gyártók? A piaci árversenyben emiatt behozhatatlan hátrányba kerülő vegán termékek vásárlói borsosan fizetik meg az ebből fakadó különbséget, s csak azzal vigasztalhatják magukat, előbb vagy utóbb megszűnik ez a különbségtétel. A 2009-ben,…
Nagyvilág
Egy nívós, Michelin-csillagos étterem mostantól kizárólag vegán ételeket kínál
Sokak számára meglepő bejelentést tett hétfőn Daniel Humm, az Eleven Madison Park konyhafőnöke. A New York-i három Michelin-csillagos étteremben a jövő hónaptól kizárólag növényi alapú fogásokat szolgálnak fel, jóllehet korábban éppen hús- és halételeinek köszönhette sikerét. A svájci születésű sztárséfet jól ismerők azonban kevésbé lepődtek meg a döntésen, hiszen Humm mindig is a helyi, valamint…
Nagyvilág
Új-Zéland hamarosan véget vet az élő állatok tengeri szállításának
Új-Zéland két év múlva véget vet az élő állatok tengeri úton való szállításának – írta meg kedden a The Guardian. A hírt Damien O’Connor, a szigetország mezőgazdasági minisztere jelentette be a napokban, egyértelmű céljuk pedig az, hogy az állatok jóléte terén Új-Zéland megőrizze jó hírnevét. A döntés néhány mezőgazdasági termelőt, exportőrt és importőrt fog érinteni,…
Érző állatok
Először a történelem során: vádlottak padján a nagyüzemi állattenyésztés
Példátlan perre van kilátás az Egyesült Királyságban. A Scrap Factory Farming képviseletében, Michael Mansfield emberi jogi ügyvéd egyenesen a brit kormányt támadja. A vádpontok pedig a következők: szenvedés okozása, éghajlati káosz gerjesztése, a Föld megkárosítása, antibiotikumrezisztencia, járványok és betegségek előidézése. A világ első, nagyüzemi állattartás ellen indítandó jogi csatájának premierjét egy levél jelenti, amelyet George…
Biznisz
Ausztráliában jelentősen megugrott a húsalternatívák terjedése
Ausztráliában úgy tűnik, egyre inkább rákapnak a növényi alapú táplálkozás ízére – számolt be róla egy új jelentés alapján a Food Frontier. A legfrissebb statisztikák szerint a lakosságnak immáron harminc százaléka csökkenti a húsfogyasztását, amiből egyenesen következik, hogy a szigeten az elmúlt esztendőben megduplázódott a növényi alapú húspótlók és fehérjeforrások értékesítése. Az iparág is hatalmas…
Életmód
A világon először: egy libanoni kórházban kizárólag vegán ételeket kapnak a betegek
Amire oly régóta várunk, Libanonban március 1.-je óta végre valóság. A főváros egyik kórházában, ahol értelemszerűen beteg embereket kezelnek, többé nem szolgálnak fel állati eredetű termékeket. A Bejrútban található Hayek Kórház Instagram-bejegyzésében található érv amilyen egyszerű, olyan meggyőző: „Betegeink soha többé nem fognak arra ébredni a műtétjük után, hogy sonkával, sajttal, tejjel kínáljuk őket… vagyis…
Ez is érdekelhet
