Innovatív
Webshopot indít a V-Label az európai fogyasztóknak
A V-Label kínálata egyelőre csak egy előre összeállított termékcsomag, de a későbbiekben tervezik bővíteni a palettát. A V-Label a világ egyik legismertebb vegetáriánus és vegán termékeket hitelesítő márkajelzése – a The Vegan Society napraforgós pecsétje mellett. A cég logóját jelenleg több mint 4.300 gyártó 50.000 termékén lehet megtalálni világszerte. A nemzetközi csapat úgy vélte, a…
Innovatív
Mi az a precíziós fermentáció, és hogyan teszi elérhetőbbé a vegán ételeket?
Szöllősi Réka előző cikkében azt járta körül, hogy az állatoknak okozott felesleges szenvedés megszüntetése mellett az emberiségnek miért van szüksége a klímaválság enyhítése érdekében is arra, hogy minél nagyobb számban átálljunk az állati eredetű fehérjékről az alternatív fehérjék fogyasztására. Az alternatív fehérjék közül most következzenek a tudományos nevű, ezért kicsit talán űrtechnológiának is tűnő, precíziós…
Innovatív
Az Edinburgh-i Egyetem ellenáll: nemet mondtak a hallgatók a vegán menüre
Nem támogatták a skót főváros egyetemistái a növényi alapú menü bevezetését a kampuszon. A gazdálkodói ellenszél végül túl erősnek bizonyult a növényi ételek kizárólagos bevezetését propagáló szervezet kampányával szemben. Nemet mondtak az Edinburgh-i Egyetem hallgatói arra az indítványra, hogy 2027-re bevezessék a növényi alapú menüt az oktatási intézmény menzáján. A Plant Based Universities (PBU –…
Innovatív
A whisky lehet az osztrigák megmentője
A jó whiskyhez tiszta víz kell, az osztrigák pedig nagyszerű vízszűrők. Egy skót lepárló most azt tervezi, hogy több millió osztrigát telepít vissza a Dornoch város melletti tengeröbölbe, hogy ezzel javítsa a vízminőséget. Skóciáról a borús időjárás, a Rettenthetetlen és talán a skót whisky az, ami mindenkinek egyből beugrik. A világhírű skót whisky egyik legfontosabb…
Innovatív
Bővíti vegán kínálatát az Aldi, legalább ezer új termék bevezetését tervezi
Az Aldi is szeretné kibővíteni növényi alapú termékpalettáját. A tervezett termékbővítés befejezését 2024 év végére időzítik. Azt még nem tudni, hogy ez milyen mértékben érinti majd a hazai boltokat. A múlt hónapban jelentette be a Lidl áruházlánc központi vezetősége, hogy növelni fogják a növényi alapú készítmények arányát a húsos termékekhez képest. A lépés általános elismerést…
Innovatív
A Cambridge Egyetem hallgatói a növényi alapú kosztra szavaztak
A Cambridge Egyetem hallgatói önkormányzata megszavazta az indítványt, így elindulhatnak a tárgyalások az angol egyetem étkezését biztosító cégekkel a teljesen vegán menüről. Az Animal Rebellion szervezet klímaaktivistái még 2021-ben indították el a Plant Based Universities (PBU – Növényi Alapú Egyetemek) kezdeményezésüket, amelynek célja, hogy a hallgatók hatására az egyetemek teljesen növényi alapú kínálatra váltsanak. Az…
Innovatív
Tovább zöldít az IKEA, csökkentik a tejfelhasználást is
Az IKEA klímapozitív mérleget szeretne 2030-ra, ehhez pedig elengedhetetlen, hogy tovább csökkentsék az állati eredetű termékek felhasználását. Komoly célkitűzéseket fogalmazott meg az IKEA, a világhírű svéd bútorszaküzlet. 2030-ra klímapozitívak szeretnének lenni, vagyis több üvegházhatású gáz légkörből való eltűntetését, vagy a légkörbe kerülésének megakadályozását szeretnék elérni, mint amennyit a vállalat globális működése kibocsát. Ráadásul mindezt a…
Innovatív
Kreatívan használja a gyalázkodó kommenteket egy vegán élelmiszergyártó
A vegán cég a közösségi felületein kapott trollkodásokat, kommenteket és beszólásokat használja fel legújabb reklámkampányában. A VFC Foods egy angliai székhelyű, alternatív húskészítményeket gyártó cég, akik kifejezetten a csirkehúst kiváltó termékekre specializálódtak. Az alapítók az általuk gyártott ételek mellett az aktivizmust is nagyon komolyan veszik. Miután a KFC egy közismert youtuberrel imázsfilmet készített az egyik…
Innovatív
Történelmi lépés: már nem kötelező állatokon tesztelni a gyógyszereket az Egyesült Államokban
Ezzel a történelmi lépéssel lehetőség nyílik arra, hogy a gyógyszeripar felhagyjon az idejétmúlt és egyre több tanulmány szerint haszontalan állatkísérletekkel. Az eddigi gyakorlattól eltérően az Egyesült Államokban ezentúl már nem kell kötelező jelleggel állatokon is tesztelni a kísérleti gyógyszereket ahhoz, hogy azok a klinikai tesztek fázisába, vagyis az embereken végzett kísérleti szakaszba kerülhessenek. Joe Biden…
Innovatív
A világon elsőként kerül hentesüzlet pultjába sejtalapú húskészítmény
A történelmi jelentőségű együttműködés a GOOD Meat és a Huber’s Butchery között jött létre. A sejtalapú, ölésmentes, vagy laborban növesztett hús – nincs róla tudomás, hogy lenne egyezményes magyar terminus – központja még mindig Szingapúr. Ez szerencsére nem azt jelenti, hogy a világon máshol ne lennének komoly előrelépések a technológiát illetően. Hollandia kormánya nagyon komoly…
Innovatív
New Yorkban már a komposztálást is választhatjuk halálunk után
A jól megszokott temetkezési formáknál sokkal környezetbarátabb eljárás, a komposztálás ezen kívül még öt másik államban is legális. New York állam kormányzójának, Kathy Hochulnak a neve rövid idő alatt már harmadik alkalommal szerepel a Prove hasábjain. A kormányzó nevét először a kisállat-kereskedésekre vonatkozó szabályozások kapcsán említettük, majd röviddel azután az állatkísérletekkel készült kozmetikai termékek betiltása…
Innovatív
Exeter városa is a növényi étrend népszerűsítése mellett döntött
Az angol város, Exeter is csatlakozik azon települések sorához, akik jó példával szeretnének elöl járni a klímaváltozás elleni harcban. A 130.000 lakosú település önkormányzata úgy döntött, népszerűsíteni fogják a növényi alapú étkezést, hogy ilyen módon vegyék fel a harcot a klímaváltozással. Duncan Wood, egy munkáspárti képviselő indítványozta a javaslatot, amit aztán az önkormányzat nagy egyetértéssel…
Ez is érdekelhet