Nagyvilág
A McDonald’s is bevezeti a vegán Beyond Meat burgert
Már ez az óriásvállalat is egyre jobban nyílik a vegán piac felé, miután bejelentette az új „növény, saláta és paradicsom (P.L.T.)” szlogenű szendvics felkerülését a menüjére, amely a Beyond Meat vegán húspogácsáját tartalmazza. A hamburgert először 28 kanadai étteremben mutatják be egy 12 hetes kísérleti program részeként. A piackutató részleg vezetője, Michaela Charette egy interjúban…
Biznisz
Összeomolhat a hús- és tejipar 2030-ra, állítja egy új jelentés
Maga a marha- és tejipar azonban nem fog teljesen csődbe menni. Az új technológiás szövettenyésztésé és az erjesztett élelmiszereké lesz a főszerep a jövőben – áll az új jelentésben. Egy független tanácsadó szervezet, a RethinkX nemrég egy 76 oldalas közleményt adott ki „Az állatok és növények második háziasítása, a tehén bomlása és az ipari állattenyésztés…
Biznisz
A Tesla Model 3 belseje mostantól teljesen vegán
Nem olyan régen a Tesla az üléseinek összes opcióját „Tesla Szintetikus Anyagra” váltotta, ami azt jelenti, hogy elkezdtek vegán bőrt használni. Ezt általában növényi anyagokból vagy növényi melléktermékekből állítják elő nagyon hasonló módszerekkel, mint az állati bőrt – kivéve, hogy nem használnak és ölnek meg hozzá állatokat. Ugyanakkor a Model 3 kormánya viszont mostanáig bőr…
Nagyvilág
A kanadai fiatalok szerint a növényi húspótlókban rejlik a jövő
Angus Reid új felmérése szerint a megkérdezett kanadaiak 95 százaléka tájékozott a növényi alapú húskészítmények terén, és a fiatalabb generációk – 18 és 34 év közöttiek – pedig igazán hisznek abban, hogy ez a jövő. A kanadaiak harminckilenc százaléka próbálta már a növényi alapú húspótlókat. A megkérdezettek negyvenöt százaléka szerint azonban csak divat a húsmentes…
Biznisz
Ez az apa 45 kilót fogyott növényi étrenddel, ezért most vegán éttermet nyitott
DeSoto, Texas – a vegán étrendre váltása után James McGee élete teljesen megváltozott és reméli, hogy a növényi alapú ételek iránt érzett szeretetét át tudja adni a desotoi közösségnek is, a Peace Love and Eatz, saját smoothie-s és gyümölcsitalos különlegességeket kínáló éttermén keresztül. A 27 éves, házasságban élő McGee 3 fiatal lány édesapja, valamint egy…
Nagyvilág
Kylie Jenner kedvenc luxus dizájnere kiszállt a szőrmekereskedésből
A Balmain luxus divatmárka – Kylie Jenner egyik kedvence – betiltotta a prémet az állatokkal szembeni kegyetlensége miatt, és a műszőrmék továbbfejlesztésére helyezte a hangsúlyt. Olivier Rousteing, a márka kreatív igazgatója egy Vogue interjúban jelentette be a változást. „Másfél évvel ezelőtt döntöttem úgy, hogy elhagyom a prémet. Rengeteg dokumentumfilmet láttam ezzel kapcsolatosan, és úgy gondoltam,…
Nagyvilág
Hollandiában rohamosan nő a vegán termékek eladása, egy hentes szerint ez a jövő
Az IRI Nederland piackutató cég új adatai azt mutatják, hogy a holland szupermarketekben a növényi alapú húspótlók eladása 2017 óta 51 százalékos növekedést ért el. Ugyanebben az időszakban a marha-, sertés- és vadhús értékesítése 9 százalékkal csökkent, míg a csirkehúsé 2019 első felében 0,4 százalékkal esett vissza. Hollandia két legnagyobb szupermarket lánca – az Albert…
Nagyvilág
Megnyílt a világ legnagyobb vegán étterme Dubaiban
A Veganity jelenleg a világ legnagyobb vegán étterme; több mint 200 növényi ételt kínál. Ha a világ legnagyobb vegán éttermében szeretnél vacsorázni, akkor abba a városba kell utaznod, amely híres a rekordok felállításáról. Dubai ad otthont a legnagyobb plázának (The Dubai Mall), most pedig a világ legnagyobb vegán éttermének székhelye is lett. Az új rekordállító…
Biznisz
Az ausztrál bőripar a világtörténelem legnagyobb válságát éli át – részben a vegánok miatt
Az ausztrál bőripar egy hatalmas válság szélén áll, mert a vásárlók egyre inkább a szintetikus alternatívákat keresik, mint például az ananászlevélből és almahéjból készülő vegán bőr. Denis King, az Ausztrál Prém és Bőr Export Szövetségének ügyvezető tisztviselője nyilatkozta az ABC Australia-nak: „Ausztrália bőripara éppen a világtörténelem legnagyobb válságát éli most át. Olyan emberek, akik már…
Nagyvilág
Létezik egy luxus spa, ahol minden termék és szolgáltatás vegán
A BareLuxury egy vegán, luxus wellness élmény, Greenwich Village-ben, New York City-ben. A BareLuxury 2017 márciusa óta 100%-ban vegán termékeket használ. A kezelések közé tartozik többek között a vegánbarát manikűr, pedikűr, szempilla- és arckezelés. A weboldalukon azt írják, hogy a természetesebb, vegán termékek használata része a „végső spa élmény” elérésének. „A gyógyfürdőnk termékei mind vegánok,…
Biznisz
Idén eddig 216 millió vegán burgert ettek a húsevők
Egy új kutatás szerint idén a húsevők 216 millió vegán burgert fogyasztottak, ami az összes megrendelés 95%-át teszi ki. Az eladások számát főként a flexitárius étrendet követők vezetik; a kutatás ezt a sikert a növényi alapú húsok realisztikus ízvilágának tulajdonítja. Összesen 228 millió hamburgert vásároltak gyorséttermekben, és bár az NDP piackutató csoport szerint a marhaburger…
Nagyvilág
A vegán húsok piaca 2030-ra elérheti a 85 milliárd dollárt
A növényi hús ötlete egy évtizeddel ezelőtt undorítónak és nevetségesnek hangzott volna. Júniusban viszont a Beyond Meat részvényeinek ajánlati ára elérte a 200 dollárt úgy, hogy a kezdeti ára 25 dollár volt. A UBS Global Wealth Management jelentése szerint a fent ismertetett jelenség egy mezőgazdasági forradalmat fog eredményezni, amelynek következtében kiszélesedik az agrártechnológiai piac; a…