Biznisz
Egyre több a vegán kozmetikum, de nem árt résen lenni vásárláskor
Egy piackutató becslése szerint 2028-ig jócskán bővülhet a vegán kozmetikumok európai piaca. Egyik márka sem akar lemaradni a lehetőségről. Mindenesetre érdemes figyelni, sok cég kínál „természetes” feliratú terméket, amely nem vegán. Néhány évvel ezelőtt még szabályosan vadászni kellett a drogériákban a kizárólag növényi összetevőket tartalmazó, állatkísérletektől mentes kozmetikumokra. Mára azonban sokat változott a helyzet ilyen…
Biznisz
A klímaváltozásról szóló hírek 93 százaléka meg sem említi a hús előállításának negatív hatásait
Újabb és újabb tanulmányok sora figyelmeztet a környezeti válság dominóhatás-szerű következményeire: a klímaváltozás, a levegő-, víz- és talajszennyezés, az erdőirtás és a biológiai sokféleség csökkenése olyan összefüggő rendszert alkotnak, amelyben az egymást erősítő tényezők súlyos, akár visszafordíthatatlan hatásokkal járó katasztrófával fenyegethetnek. Az állattenyésztésnek kiemelt szerepe van ebben az összefüggő rendszerben: egyrészt a legújabb adatok szerint…
Biznisz
A húsvásárlás csökkentésével spórolnak a legtöbbet a hollandok
A hollandok inkább tésztát és krumplit vesznek hús helyett a szupermarketekben, a húsvásárlás mértéke pedig visszaesett egy friss elemzés szerint. Zöldségekből a boltok többet tudtak eladni az év első negyedévében, mint 2019 első három hónapjában. Visszaesett a forgalom a holland szupermarketekben, a legnagyobb mértékben a hús iránti kereslet csökkent – mutatott rá egy friss elemzésében…
Biznisz
Amerikában megszigorítanák az állatjóléti címkékre vonatkozó szabályozásokat
Az amerikai mezőgazdasági minisztérium elégtelennek tartja a mostani rendszert, amiben lényegében bemondásra adják meg az egyes gyártóknak a különböző állatjóléti címkék használatának jogát. Ezek a címkék igen komoly vásárlócsalogató erővel bírnak, úgyhogy a gyártók részéről nagy igény mutatkozik az alkalmazásukra, de a körülmények betartására már kevésbé. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA – United States Department…
Biznisz
Júliustól az EU betiltja az olyan marhahús forgalmazását, melynek előállítása hozzájárult az Amazonas esőerdőinek kiirtásához
Hat év alatt 1,7 millió hektárnyi területen irtották ki az Amazonas esőerdőit a marhatenyésztés miatt. Az érintett cégek egy része azonban egy új jogszabály miatt az Európai Unióban már nem értékesítheti a hústermékeit. Több mint 800 millió fát vágtak ki az Amazonas-esőerdőben a 2017 és 2022 közötti időszakban a brazil marhatenyésztés miatt – derült ki…
Biznisz
Bosszúból tiltotta ki étterméből a vegánokat a sztárséf
Egy csípős kritika után nem szolgál ki többé vegánokat egy étterem Ausztráliában. John Mountain sztárséf ugyanis megfeledkezett növényi opciós ígéretéről, de még így sem érzi, hogy az ő hibája lenne a konfliktus. A növényi étrendet követők közül bizonyára sokan jártak már úgy, hogy egy állati termékeket is felszolgáló étteremben azzal szembesültek, hogy sült krumplin és…
Biznisz
A vendéglátóiparban is növekszik a növényi tejitalok használata
Kitartóan növekedhet a következő években a növényi tej globális piaca. A vendéglátóiparban is egyre jellemzőbb lehet az ebbe a kategóriába sorolható termékek használata a hagyományos tej helyett. Ugyanakkor még mindig sok fogyasztó áll hozzá kritikusan ezekhez az alternatívákhoz. A növényi tejek globális piacának értéke a 2022-es 40,25 milliárd eurós értékről 2030-ra 123,1 milliárd dollárra ugorhat…
Biznisz
Lassan eléri az ezer vegán terméket az Aldi
A szupermarketlánc nemzetközi vezetése komoly növényi alapú termékbővítést jelentett be idén márciusban. Az Aldi célkitűzésében szereplő ezer vegán termék máris látható közelségbe került, pedig messze még a 2024-es kitűzött időpont. Az Aldi ez év márciusában bejelentette, hogy terveik szerint igencsak kibővítik a vegán termékek kínálatát áruházaikban. Az Aldi terveiben az szerepelt, hogy 2024 végére, vagyis…
Biznisz
Elszólta magát egy húsipari cég alkalmazottja: a „szabadtartású csirke” csak marketingfogás
Egy Virginia államban, titokban rögzített beszélgetésből kiderül, hogy a „szabadtartású csirke” fogalma sok esetben csak egy trükkös marketingfogásnak bizonyul. A valóságban senki nem ellenőrzi, hogy a szabadon tartott csirkék tényleg megkapják-e azt az ellátást, amely a jogszabályban meg van határozva. A nagyüzemi állattartás egyik leghatékonyabb fegyvere, ha a vásárlók megtartásáról van szó, hogy sokkal humánusabb…
Biznisz
Egy gimnazistának megtiltották, hogy a tejipart kritizálja, perre vitte az ügyet
Marielle Williamson úgy érzi, korlátozták a szólásszabadsághoz való jogát, amikor kikötötték, hogy csak abban az esetben tehet közzé kritikus véleményt a tejiparról, ha emellett pozitívan is megnyilatkozik róluk. Egy Los Angeles-i középiskolás diák úgy gondolta, osztálytársai és az iskola többi tanulója számára is hasznos lehet, ha felvilágosítja őket a tehéntej fogyasztásának veszélyeiről, és alternatívát ajánl…
Biznisz
Vegán macskás kávézó nyílik, de sokan tiltakoznak ellene
Arra panaszkodott a közeljövőben megnyitó macskás kávézó tulajdonosa, hogy sok kritikát kap a vegánoktól, amiért etikai szempontokból támadható a projektje. Május végétől várja a vendégeit az Egyesült Királyság legelső vegán macskás kávézója Canterburyben. A Canterbury Tails Cat Cafe nyitása immár öt éve benne van a levegőben, ám a pandémia és a megrekedt felújítási munkálatok miatt…
Biznisz
Új vegán jégkrémeket mutatott be a Häagen-Dazs
Kanadában már biztosan elérhetőek lesznek a Häagen-Dazs új, növényi alapú jégkrémei. Felkerestük a magyarországi forgalmazót is, hogy megtudakoljuk, számíthatunk-e hasonló lépésre a magyar piacon is. Növényi alapú fagylalttal rukkol elő a Häagen-Dazs márka és anyavállalata, a Nestlé. Az alapanyag a zab, amelynek nagy előnye a cég szerint – amellett, hogy nem szükséges állatokat kizsákmányolni az…
Ez is érdekelhet
