Biznisz
A KFC-ben hamarosan vegán menü is kapható lesz
A KFC vegán és vegetáriánus próbamenüt indít az Egyesült Királyságban. „A veganizmus egy megállíthatatlan trenddé vált. Folyamatosan dolgozunk a kínálatunk innovációján, azért, hogy ehhez a trendhez igazodni tudjunk.” – nyilatkozta a Telegraphnak. Jack Hinchcliffe, a KFC innovációs igazgatója. Még nem pontosította, hogy milyen vegán menüket dolgoztak ki, de azt elárulta, hogy „hiteles, autentikus és tényleg…
Biznisz
Egy év alatt 800%-kal nőtt a növényi ételek iránti kereslet Romániában
A vegán és a vegetáriánus ételek nagyon népszerűek Észak-Amerikában, az Egyesült Királyságban és Ausztráliában, és most Európa kisebb országaiban is eljött a változás ideje. Románia legnagyobb ételrendelő cége, a FoodPanda közzétette legújabb jelentését, amelyből kiderült, hogy az elmúlt évben 800%-kal több növényi alapú ételt rendeltek a fogyasztók. A romániai Business Review is megírta és elismerte,…
Biznisz
Letartóztatták Magyarország legnagyobb húsipari cégének tulajdonosát
Több milliárd forintos költségvetési csalással gyanúsítja Magyarország egyik legnagyobb húsipari vállalatának olasz tulajdonosát, Piero Pinit a NAV Dél-Alföldi Bűnügyi Igazgatósága – írja a PestiSrácok.hu Néhány napja a NAV őrizetbe vette a kiskunfélegyházi vágóhíd tulajdonosát, Piero Pinit és két másik társát. A Budapest Honvéd FC volt tulajdonosaként is ismert üzletembert a bíróság rögtön 30 napos letartóztatásra…
Érző állatok
A vegán bőr olyan népszerű, hogy fenyegeti a marhabőr piaci részesedését
Az elmúlt évtizedekben a fogyasztói kereslet a hagyományos, hasított marhabőr iránt magasnak volt mondható. Főként a cipők esetében volt ez megfigyelhető – gyakorlatilag mindenki abban reménykedett, hogy a cipője igazi bőrből készült. Az utóbbi években azonban a vásárlók megismerték és megértették azokat a környezeti és morális problémákat, amelyek a bőr előállításával járnak, és elkezdték elutasítani…
Biznisz
Az amerikai szenátus 1 milliárd dollárral támogatja a tejipart
Az Egyesült Államok Szenátusa 2018-ban költségvetési megállapodást írt alá a tejiparral. Ebben az áll, hogy 1 milliárd dollárral segítik a tejipart és állattenyésztési ágazatot. Ezen forrásokat olyan programok létrehozására szeretnék felhasználni, amelyek segítenek a tejiparnak a tejárak hosszú távú, tartós csökkentésében. Az amerikaiak ma már főleg a növényi tejeket választják az állati eredetű tej helyett,…
Érző állatok
A P&G csatlakozik a kampányhoz, ami véget vetne a globális állatkísérleteknek 2023-ra
A Procter & Gamble csatlakozott a Humane Society International #BeCrueltyFree kampányához, amelynek célja, hogy 2023-ig betiltsa a kozmetikai állatkísérleteket minden fontosabb globális szépségpiacon. A vállalat úgy nyilatkozott, hogy több, mint 420 millió dollárt fektetett be negyven év alatt az állatkísérletek nélküli módszerek kidolgozásába. A 2012-ben indított kampány betiltaná a kozmetikai állatkísérleteket és az újonnan állatkísérleteken…
Biznisz
Százasával zárnak be a brit tejfarmok a vegán térhódítás miatt
Meglepően nagy számban zárnak be az Egyesült Királyság tejipari vállalatai és farmjai, ami egyes elemzők szerint nagyrészt a növényi tejek és a vegán fogyasztói réteg növekedésének tudható be. Az Élelmiszerügyi Szövetség (FSA) legfrissebb adatai szerint 2018 novembere óta 222 tejtermelő (a brit tejipar mintegy 2.5%-a) hagyta el az iparágat. Ebbe ráadásul beletartoznak a bivaly-, kecske-, és…
Biznisz
Megalkották az első 3D-nyomtatott vegán bélszínt
Egy teljes mértékben növényi alapanyagokból készült, 3D-nyomtatott bélszínszelet fogja megadni a választ a fenntartható hús dilemmájára? Egy spanyol startup vállalat pontosan erre számít. Giuseppe Scionti, a NovaMeat alapítója és vezérigazgatója képes arra, hogy pusztán borsót, algát és rizst felhasználva, fél óra alatt előállítson 100 grammnyi vagdalt bélszínt – mindezt kevesebb, mint 3 dollárból, és pontosan…
Biznisz
Ingyen szalonnát kínált egy étterem, hogy lejárassa a Vegán Januárt, csúnyán megbukott
Világszerte tombol a januári vegán láz, több százezer ember iratkozott fel az idei Veganuary kihívásra. Az újévi fogadalmaktól hemzsegő január egy nagyszerű alkalom, hogy egy békésebb szemléletet és életmódot támogassunk a kegyetlenség és a Föld pusztítása helyett. Ezt a népszerű kampányt próbálta meglovagolni a Buck Inn Sadberge Village pub, ahol többnyire állati eredetű ételeket lehet kapni.…
Biznisz
Több, mint 600 ezer tonna állati eredetű sajt áll amerikai raktárakban, mert senki nem akarja megvenni
A VegNews jelentése szerint az Egyesült Államokban nem volt az elmúlt 100 évben akkora felhalmozott sajtmennyiség, mint most. 635 ezer tonna amerikai termelésű sajt áll raktárakban szerte az Államokban – ennek okai többek között az importországok vámtarifái, illetve a növényi alapú termékek iránti hatalmas kereslet. Tavaly óta 4500 tonnával nőtt a felhalmozott sajtmennyiség. A hatalmas…
Biznisz
Amerika legnagyobb tejipari vállalata szerint a növényi tejtermékeké a jövő
A VegNews szerint a Dean Foods – Amerika egyik legnagyobb tejipari vállalata – bejelentette, hogy a jövőben a növényi alapú márkákra fog koncentrálni, főleg a Good Karma Foods márkajelzéssel ellátott, vegán, len alapú tejre és joghurtra. Az óriás tejipari cég még 2017-ben vált kisebbségi tulajdonossá a Good Karma Foods-nál, a múlt hónapban viszont emelte a befektetése…
Földünk
A WeWork leszokott a húsról; nem fizetnek többé húsos termékekért
A Bloomberg egy cikke szerint a WeWork – amely egy nyitott irodahelyiségeket kialakító és bérbeadó vállalat, ahol több mint 6000 munkavállaló dolgozik – kijelentette, hogy nem finanszíroz többé olyan étkezéseket, amelyek húst is magukba foglalnak; ebbe beletartozik a vöröshús, a baromfi és a disznóhús is. A vállalat egyik alapítója, Migual McKelvey megerősítette, hogy az alkalmazottak…
Ez is érdekelhet
