Meglepő eredményt hozott a BOSH! által végzett felmérés, ami szerint a szigetország növényi étrendet követő lakosainak fele férfi. A The Vegan Society tavaly végzett felmérésén ez az érték még csak valamivel több mint egyharmad volt, de már akkor sok férfi jelezte nyitottságát a növényi étrend irányába.
A BOSH! név mögött két vegán séf áll, akiknek receptes videóit eddig félmilliárd ember tekintette meg, szakácskönyvük pedig milliós tételben kelt el. Az általuk végzett felmérés szerint a növényi étrenden élő britek közel fele (49 százaléka) férfi – adta hírül a Vegconomist.
A 2.400 résztvevővel készített felmérésről a cikk alapján nem derül ki, hogy reprezentatív volt-e a mintavétel. Mindenesetre az eredmény azért is meglepő, mert a növényi étrendet követők körében a férfiak jellemzően alulreprezentáltak.
Az férfiakat érő stigmák – habár jóllehet, egyre kisebb mértékben – továbbra is jelen vannak a legtöbb társadalomban. Nemes egyszerűséggel az a férfi, amelyik nem eszik állatokat, sokak szerint nem férfi eléggé. Emiatt sokan inkább ki sem próbálják a növényi étrendet, még akkor sem, ha érdeklődnek iránta, mert félnek a megbélyegzéstől. Ezt a The Vegan Society tavaly végzett kutatása is megerősíti.
Igazán kellemes a tudat, hogy a férfiak egy jelentős része érdeklődik a veganizmus iránt. De tudjuk, hogy még sok munkánk van. Nemcsak azzal, hogy segítsünk az érdeklődőknek az egészséges vegán életvitel elsajátításában, hanem hogy támogassuk a férfiakat, akikre a hagyományos férfiasság sztereotípiájának árnyéka vetül
– írta a The Vegan Society egy tavalyi felmérés kapcsán, ami alapján a brit férfiak 41 százaléka érdeklődő volt a növényi alapú táplálkozás iránt.
Londonban követik a legtöbben a növényi étrendet
Nem meglepő, hogy a világ leginkább vegánbarát városának többször megválasztott Londonban követnek a legtöbben növényi étrendet. A felmérés alapján az ország dél-keleti, valamint észak-nyugati részein van még jelentősebb számban ilyen közösség. Előbbi térségben 14, utóbbiban 11 százalék. A legalacsonyabb érték Észak-Írországban jelentkezik, itt mindössze két százalék a növényi étrendet választók aránya a felmérés szerint.
A megkérdezettek legtöbbje (49 százaléka) az egészségügyi előnyök miatt iktatta ki az állati összetevőket az étrendjéből. A hagyományos angol reggeli, valamint a pizza volt a két leginkább elterjedt húsmentes étel a válaszadók körében.
A nemi sztereotípiákkal kapcsolatban érdekesség továbbá, hogy a magas jövedelmű országokban nagyobb a különbség a férfiak és a nők húsfogyasztása között, mint az alacsonyabb jövedelműekben.
