támogatás
támogatás
támogatás

Kövess minket!

Kőrösi Bogdán

Író
914 publikált cikk
Kőrösi Bogdán írás iránti szeretete hosszú évekre nyúlik vissza. Az ELTE BTK egyetemi újságjának hasábjain és több online felületen jelentek meg cikkei, filmkritikái, beszámolói. Az írás mellett lelkesen érdeklődik a fenntarthatóság és a természetvédelem iránt. A Mondolo Egyesület alapítótagjaként rendszeresen részt vesz környezeti neveléssel, fenntarthatósággal és ismeretterjesztéssel kapcsolatos projektek szervezésében és lebonyolításában. A veganizmus jelenti számára azt az életfilozófiát, amivel kompromisszumok nélkül tud azonosulni, immáron közel egy évtizede.
Picture of Kőrösi Bogdán
Egy repülőtéri ellenőr és egy németjuhász a biztonsági ellenőrzés futószalagja előtt egy bőröndöt vizsgálnak állatcsempészt keresve.

Több száz állatcsempészt tartóztattak le egy nagyszabású nemzetközi akció során

Számos ország határőrei, vámügyintézői, rendőrei és erdészei vettek részt abban a nagyszabású, összehangolt akcióban, amely során húszezer állat menekült meg

  • Nagyvilág
Egy barna hajú nő egy szupermarketben, egyik kezével a bevásárlókocsit fogja, a másikban egy üveg paradicsomszószt tart, aminek a címkéjét olvassa

Át kell hidalni a tudáshiányt ahhoz, hogy hatékonyak legyenek a zöld címkék

Nemcsak az egyes ételekhez köthető kibocsátási értékekkel kapcsolatban nyújt információt, de a döntéseinket is befolyásolhatja egy jól megszerkesztett fenntarthatósági címke.

  • Innovatív
Süldő malacok néznek ki egy sertésszállító kamion rácsai közül, zsúfolt körülmények között

A britek döntő többsége elítéli az állattenyésztésben alkalmazott eljárásokat

Az Egyesült Királyságban élők nagy többsége elítéli a fájdalommal és szenvedéssel járó állattenyésztési praktikákat – derült ki egy új felmérésből.

  • Haszonállat
Az első Michelin-csillagos vegán étterem, a Plates London bejárata, fehér boltozattal, az étterem előtt fa székekkel

Végre van Michelin-csillagos vegán étterem a legvegánbarátabb városban

A Plates London vegán étterem megszerezte első Michelin-csillagját. A Glasgowban tartott ünnepélyes ceremónián Kirk Haworth főszakács innovatív megoldásait dicsérték. Kirk

  • Nagyvilág
Kitömött állatok egy falra téve dekorációnak, köztük szarvasfej, egy vaddisznófej, egy medvefej és madarak

Rohamosan nő az Egyesült Királyságba behozott vadásztrófeák száma

Négyszer annyi trófeát vittek be a vadászok az Egyesült Királyságba 2023-ban, mint 2022-ben – közölte a CITES. Az elejtett állatok

  • Biznisz
Egy cinege egy fészekben oldalról

Van háziállatod? Akkor te is hozzájárulhatsz a madárfészkek mérgezéséhez

Káros vegyszereket talált az énekesmadarak fészkeiben egy új kutatás. A legvalószínűbb, hogy a madárfészkekbe a háziállatok szőrével kerülnek be ezek

  • Érző állatok
Közeli felvétel egy ujjbegyről, amin fehér és kék mikroműanyag-darabok vannak

Annyi mikroműanyag van az emberi agyban, mint amennyit egy átlagos műanyag kanál tartalmaz

Különböző szervekben vizsgálták a nano- és mikroműanyagok koncentrációját új-mexikói kutatók. Eredményeik alapján az agyban sokkal több műanyag található, mint a

  • Egészség
Egy terepjáró hátulja, amin a pótkerékre két halott róka van rátéve a farkuknál összekötve

Rókatetemekkel a pótkerekén közlekedett Nyíregyházán egy férfi

Egy autós a farkuknál összekötött, majd a hátsó pótkerékre akasztott két rókatetemet, így közlekedett Nyíregyháza utcáin. A Rókales Alapítvány által

  • Itthon
Egy idős nő és férfi egy parkban kocognak egymás mellett és mosolyognak

A teljes értékű növényi étrendet követő idősek jobb fizikai erőnlétnek örvendenek egy új kutatás szerint

A növényi étrend időskori fizikai erőnlétre gyakorolt hatását vizsgálták egy friss kutatásban. Az eredmények alapján kiderült, hogy az egészséges növényi

  • Testi egészség
Egy kistermetű, barna-fehér foltos kutyának ad egy kéz egy jutalomfalatot

A világon elsőként sejtalapú csirkehúsból készült kutyafalatokat hoztak forgalomba Angliában

A Meatly kutyafalatjai olyan csirkehúst tartalmaznak, amit a startup egy tojásból kivont sejtkultúrából tenyésztett ki. A Chick Bites egyelőre limitált

  • Háziállat
Fiatal, barna tollú tojótyúkok csoportja egy baromfitelepen

Tűz ütött ki egy baromfitelepen, több százezer csirke éghetett benn

Közel háromszázezer jérce befogadására volt hitelesítve az az ohiói baromfitelep, amely február elején a tűz martalékává vált. A tűz átterjedt

  • Haszonállat
Egy idős, rövid hajú nő áll az ablak mellett, kifelé néz

A demenciához is hozzájárulhat a feldolgozott vörös húsok rendszeres fogyasztása

A feldolgozott vörös húsok egészségkárosító hatása régóta ismert. Kevés olyan tanulmány van, ami a fogyasztásuk kognitív képességekre gyakorolt hatását vizsgálja.

  • Testi egészség
Egy fehér terítős asztal, jobboldalt egy tányéron falafel és saláta, hátul egy tálban csicseriborsó, baloldalt "Plant based meat" felirat

Egyre több európai kacsintgat az alternatív fehérjék irányába

Több mint egy tucat ország lakosait kérdezték egy felmérésben a növényi fehérjékkel kapcsolatban. Az eredményből kitűnik, hogy az európai fogyasztók

  • Nagyvilág
Fehér védőruhát viselő dolgozók a gyártósoron hátulról fotózva, a futószalagon sertéshús van

Gyerekmunka miatt büntettek két húsipari óriást az Egyesült Államokban

Összesen nyolcmillió dollár értékben kell jóvátételt fizetnie a JBS USA és a Perdue húsipari cégeknek. Azért kell büntetést fizetniük, mert

  • Nagyvilág
Két kéz tart egy vegán húshelyettesítő terméket, amin a "Plant-based meat" felirat olvasható

Vesztésre áll a húslobbi, egyre több ország adja fel a vegán termékek címkeháborúját

A cseh kormány úgy döntött, mégsem szabályozzák, hogy milyen kifejezések kerülhetnek a növényi termékek csomagolására. Franciaországban pedig két korábbi szabályozást

  • Nagyvilág
Brojlercsirkék egy teherautó hátuljában, a rácsok között kidugják a fejüket

Másfél milliárd csirkeszárny fogyhat az idei Super Bowl alatt

Az amerikai foci bajnoki döntőjéhez, a Super Bowlhoz számos szokás kapcsolódik. Ezek közül az egyik, hogy az amerikaiak ilyenkor elképesztő

  • Haszonállat
Kesztyűs kéz H5N1 feliratú kémcsövet tart, a háttérben csirkék

Az Egyesült Királyságban is embert fertőzött a madárinfluenza

A napokban jelentették be a hivatalos szervek, hogy az Egyesült Királyságban is megfertőződött egy ember a madárinfluenza (H5N1) vírusával. A

  • Nagyvilág
Samuel L. Jackson a vörös szőnyegen New Yorkban 2024-ben

Ezért a szerepért hagyott fel Samuel L. Jackson a veganizmussal

Samuel L. Jackson korábban növényi étrendet követett és vegánként hivatkozott magára – ennek viszont már sok-sok éve. A színész egy

  • Celeb
Idős férfi egy tál gyümölcsöt eszik.

Egyre több a húsmentesen étkező az idősgondozásban

Az Egyesült Királyságban néhány éven belül megduplázódhat a vegetáriánus gondozottak száma, a vegánoké pedig akár háromszorosára is nőhet egy friss

  • Életmód
Egy óriásagyarú hím elefánt oldalról

A trófeavadászat miatt veszélybe kerültek Afrika ikonikus óriásagyarú elefántjai

Rövid dokumentumfilm mutatja be Afrika óriásagyarú elefántjait, és a veszélyeket, amelyek rájuk leselkednek. A trófeavadászok legáhítottabb zsákmányai nemcsak termetükkel járulnak

  • Vadállat
Egy asztal felülnézetből, amelyen főleg különböző vegán fehérje források találhatók tálakban, például szójabab, egy vágódeszkán felszeletelt tofu

Portugália nemzetstratégiájának része lett az étrendváltás

A tavaly decemberben átdolgozott portugál klímatervezet komoly hangsúlyt fektet az élelmezési rendszer megreformálására, melynek középpontjában a növényi fehérjék állnak. Az

  • Földünk
Egy ember, akinek csak a felsőteste látszik, a két kezével egy papírból kivágott, bél alakú rajzot fog, amit a hasa elé tart

A vegánok bélflórája a legjobb összetételű egy friss kutatás alapján

Vegyes táplálkozásúak, vegetáriánusok és vegánok bélmikrobiomját hasonlították össze kutatók, hogy megtudják, milyen a különböző étrendet követők bélflórájának összetétele. A vegyes

  • Életmód
Sok növényi étel, főleg fehérjeforrás felülnézetből egy fehér felületen, köztük zöld színű zöldségek, tempeh, tofu és hüvelyesek

Több növényi fehérjét ajánlhat az új amerikai táplálkozási útmutató

A következő öt évre szóló táplálkozási útmutatóban felértékelné a növényi fehérjék szerepét az egészségügyi minisztérium tanácsadó bizottsága. A szakértők azt

  • Egészség
Képkocka egy videóból, amin egy hússal teli tányér látható, és úgy tűnik, az egyik húsdarab magától "lemászik" a tányérról

Videó: az életre kelt hús lemászik a tányérról

Újra felkapta az internet azt a néhány évvel korábbi videót, amiben egy húsdarab szó szerint lemászik a tányérról egy étteremben.

  • Nagyvilág
Két fekete angus marha színes füljelzőkkel, a kamerába néznek

Így lesz a tehenészetből biodiverzitást elősegítő erdő

Az Impossible Foods alapítója, Pat Brown arra vállalkozott, hogy egy szarvasmarha-tenyészet helyére erdőt telepít. A korábban a Stanford Egyetemen tanító

  • Innovatív
Melanie Joy szociálpszichológus egy előadásán kék háttér előtt áll

Magyarországra jön Melanie Joy, a karnizmus elméletének megalkotója

A népszerű vegán szociálpszichológus, Melanie Joy újfent hazánkba látogat. A Magyar Vegán Egyesület szervezésében megvalósuló esemény keretében két foglalkozáson is

  • Itthon

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének