Domján Csenge

228 publikált cikk

Domján Csenge korábban biomérnök hallgató volt, jelenleg szociológiát tanul az ELTE-n. Már 7 éve vegán az állatokért és a környezetért. Célja, hogy tanulmányain keresztül a veganizmus tudományos aspektusait közérthetővé tegye és környezetvédelmi vonatkozásaiban segítsen eligazodni másoknak. Szívesen kísérletezik receptekkel, ezzel megmutatva a növényi alapú ételek sokszínűségét.

lencsés receptek
Egyhavi vegán menüterv „A” és „B” menüvel – 3. hét

Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás harmadik hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább!…

Vegán cézársaláta szejtánnal

Ha egy fehérjedús receptet keresel, akkor megtaláltad, ugyanis a szejtán a növényi alapú étkezés egyik…

Vegán gombás-tejszínes tészta
Vegán tejszínes-gombás tészta

A tejszínes tészta az egyik legegyszerűbb gyors vacsora a hétköznapokra. Ennek most egy olyan, mennyeien…

lencsés receptek
5 lencsés recept a főzeléken túl

Ki mondta, hogy a lencsés receptek csak az újév napján kerülhetnek elő? Számos tápláló és…

tofus vadas receptje
Tofus vadas TÉNÉ opcióval

Ebben a rendhagyó tofus vadasban a húst tofu, a tejszínt pedig kesudió váltja fel. A…

Krémes krumplileves kaporral
Krémes krumplileves kaporral

Ez a krumplileves selymesen krémes, forró, ízletes és idényzöldségekkel teli – azaz minden, aminek lennie…

recept, avokadós babos krém
Avokádós-babos krém

Ha szereted a guacamolét és a fehérbabpástétomot, akkor ezt az avokádós-babos krémet is imádni fogod.…

Palak tofu recept vegán
Palak tofu, a spenótos tejsajt vegán változata

A palak tofu a dél-ázsiai spenótos tejsajt, a palak paneer növényi alapú változata. Ebben az…

vegán desszertek karácsonyra, receptválogatás.
5+1 vegán desszert a karácsonyi ünnep megkoronázásához

Az ünnepekre készülve elhoztunk 5+1 vegán desszert receptjét, melyek garantáltan megkoronázzák majd a karácsonyi vacsorát.…

recept, cukkinispagetti mogyorós szósszal
Színes cukkinispagetti mogyorószósszal – TÉNÉ-opcióval is elkészíthető

A cukkinispagetti nemcsak paradicsomos mártással lehet nagyszerű, de például a mogyoróvajas thai tésztát is könnyedén…

5 vegán leves karácsonyra, receptek
5 vegán leves a karácsonyi menühöz

Advent második vasárnapján elhoztuk nektek öt vegán leves receptjét, amelyek az ünnepi asztalnál is megállják…

vegán datolyakaramella recept
Vegán datolyakaramella négy összetevőből elkészítve

A datolyakaramella tökéletes választás lehet, ha egy egészséges édességre vágysz, vagy szeretnéd feldobni a reggeli…

receptgyüjtemény, a legjobb vegán szendvicskrémek
A legjobb vegán szendvicskrémek a hét minden napjára

A házi készítésű szendvicskrémek sokkal egészségesebbek és finomabbak, mint a bolti kencék, ráadásul sokkal pénztárcabarátabbak…

vegán tofus receptek
Isteni tofus receptek nem csak vegánoknak

Se szeri, se száma a tofus recepteknek, ami nem csoda, hiszen a tofu nagyon népszerű…

vegán póréhagyma leves recept
Krémes póréhagymaleves burgonyával dúsítva

Ez a burgonyás póréhagymaleves nemcsak előételként, hanem önálló fogásként is megállja a helyét. Tartalmas, ráadásul…

vegán borscs recept céklával, vörösbabbal
Vörösbabos céklaleves, avagy így készül a vegán borscs

Hallottál már a céklalevesről? A vörösbabos borscs a méltatlanul kevéssé ismert, de annál inkább különleges…

vegán édesség recept, csoki-cukkinis muffin
Puha és szaftos csokis-cukkinis muffin (gluténmentes opció)

Csokis-cukkinis muffin, ami egyszerre puha, szaftos és édes? Ha már régóta keresel egy jó vegán…

receptválogatás a legjobb vegán sütemény
A 7 legfinomabb vegán sütemény, hogy édes legyen a november

Nálunk az ősz egyet jelent az illatos, fahéjas, fűszeres süteményekkel. Alma, dió, sütőtök, fahéj –…

finom vegán mogyoróvajas ázsiai tésztarecept
Enyhén csípős, selymes mogyoróvajas thai tészta

Bizonyára mindenki evett már pirított tésztát, de találkoztál már a mogyoróvajas thai tésztával? Ez a…

Halloweeni sütőtökös pite fehér fafelületen, aminek a tésztája egy töklámpás-szerű arc formájában van kivágva
Félelmetesen finom sütőtökös pite – Csenge és Flóra világkonyhájának halloweeni különkiadása

Fűszeres illatok, omlós tészta és mutatós halloweeni díszítés: ez az amerikai sütőtökös pite ünnepi változata.…