Domján Csenge

162 publikált cikk

Domján Csenge korábban biomérnök hallgató volt, jelenleg szociológiát tanul az ELTE-n. Már 7 éve vegán az állatokért és a környezetért. Célja, hogy tanulmányain keresztül a veganizmus tudományos aspektusait közérthetővé tegye és környezetvédelmi vonatkozásaiban segítsen eligazodni másoknak. Szívesen kísérletezik receptekkel, ezzel megmutatva a növényi alapú ételek sokszínűségét.

Magyaros szójafasírt: vegán változatban is hozza a hagyományos ízeket

Azok a legnépszerűbb ételek, amelyek kellő otthonosságot és komfortot varázsolnak a hétköznapjainkba akkor is, ha…

Snickerdoodles, amerikai fahéjas keksz
10+1 vegán nasi, ha egy kis energiára van szükséged

Összegyűjtöttünk 11 nasit, hogy ne kelljen a délelőttöket és délutánokat éhesen, az ebédre vagy vacsorára…

lazac helyett répalazac, íme a recept hozzá
Füstös vegán répalazac

A répalazac lehet, hogy nem ismeretlen a számodra, ugyanis már több helyen kaphatóak ezzel készült…

bagel alaprecept
Bagel – alaprecept

A bagel jól ismert édes tésztájáról és legtöbbször sós töltelékéről, itthon azonban mégsem annyira elterjedt.…

Vegán tzatziki 6 összetevőből

A tzatziki bizonyára nem ismeretlen a számodra, és ma már szerencsére könnyen elkészíthető kizárólag növényi…

9 laktató leves, amely főételként is megállja a helyét

A hidegebb hónapokban nincs, ami jobban esne egy tál forró, laktató levesnél. Összegyűjtöttük 9 vegán…

vegán bounty szelet házilag elkészítve - recept
Bounty szelet házilag

Ha növényi étrendet követsz, sem kell lemondanod a régi kedvenc édességeidről, csak egy kis kreativitásra…

mogyoróvajas krémes hummusz receptje
Krémes mogyoróvajas hummusz

A mogyoróvajas hummusz egy nagyon izgalmas változata a már jól ismert csicseriborsókrémnek, amelyben a tahinit,…

receptválogatás 6 gyors tésztaétel
6 tésztaétel, ami fél óra alatt elkészíthető

Összegyűjtöttük 6 tésztaétel receptjét, amelyeket mindössze fél óra alatt elkészíthetsz, gazdag ízviláguk pedig garantáltan le…

Chorizo piláf - vegán recept
Egyhavi vegán menüterv „A” és „B“ menüvel – 4. hét

Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás negyedik hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább!…

Mediterrán fehérbabsaláta rohanós napokra

A mediterrán fehérbabsaláta legnagyobb előnye, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ha nincs időd egy bonyolultabb…

lencsés receptek
Egyhavi vegán menüterv „A” és „B” menüvel – 3. hét

Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás harmadik hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább!…

Vegán cézársaláta szejtánnal

Ha egy fehérjedús receptet keresel, akkor megtaláltad, ugyanis a szejtán a növényi alapú étkezés egyik…

Vegán gombás-tejszínes tészta
Vegán tejszínes-gombás tészta (x)

A tejszínes tészta az egyik legegyszerűbb gyors vacsora a hétköznapokra. Ennek most egy olyan, mennyeien…

lencsés receptek
5 lencsés recept a főzeléken túl

Ki mondta, hogy a lencsés receptek csak az újév napján kerülhetnek elő? Számos tápláló és…

tofus vadas receptje
Tofus vadas TÉNÉ opcióval

Ebben a rendhagyó tofus vadasban a húst tofu, a tejszínt pedig kesudió váltja fel. A…

Krémes krumplileves kaporral
Krémes krumplileves kaporral (x)

Ez a krumplileves selymesen krémes, forró, ízletes és idényzöldségekkel teli – azaz minden, aminek lennie…

receptválogatás szilveszterre, vendégváró falatok
5 szilveszteri vendégváró falat leveles tésztából

A szilveszteri vendégváró falatok vegán módon is elkészíthetőek, mutatunk is öt példát ahhoz, hogy tökéletes…

recept, avokadós babos krém
Avokádós-babos krém

Ha szereted a guacamolét és a fehérbabpástétomot, akkor ezt az avokádós-babos krémet is imádni fogod.…

Palak tofu recept vegán
Palak tofu, a spenótos tejsajt vegán változata

A palak tofu a dél-ázsiai spenótos tejsajt, a palak paneer növényi alapú változata. Ebben az…