támogatás
támogatás
támogatás

Kövess minket!

Csernik-Varga Adrienn

Főszerkesztő
723 publikált cikk
Csernik-Varga Adrienn korábban sport-, majd gazdasági újságíróként dolgozott. Kamaszkora óta az volt az álma, hogy újságíróvá váljon. Nem sokkal azt követően pedig, hogy vegán lett, megjelent benne az igény, hogy a munkája is tükrözze az életmódját. Fontosnak tartja, hogy tudatos választásaival az öltözködés, étkezés, takarítás, vásárlás és az élet minden területén példát mutasson a kislányának. Amik igazán feldobják egy napját: egy jól sikerült interjú, az őszi és tavaszi napsütés, egy jó könyv és az, ha a kis családja repetázik egy-egy vegán fogásból.
Picture of Csernik-Varga Adrienn
alternatív fehérje ENSZ vélemény

Nagy kavarodást okozott az alternatív fehérje az ENSZ-en belül

Nincs egységes álláspont az alternatív fehérjékkel kapcsolatban az ENSZ-en belül, a szervezet két egymásnak ellentmondó jelentést produkált, szinte egyszerre. Az

  • Nagyvilág
Az Egyesült Államokban már több mint 3 millió ember hagyta el lakhelyét a szélsőséges időjárás miatt.

Az Egyesült Államokban már elkezdődött a klímavándorlás

Mintegy 3,2 millió amerikai már lakhelyet váltott az éghajlatváltozás, az időjárás jelentette egyre nagyobb kockázat miatt. A klímavándorlás gazdasági hatásai

  • Klímakrízis

Kitalálod, miből készültek ezek a vegán jégkrémek?

Garantáltan nem találod ki, milyen zöldségből készített vegán jégkrémet egy új-zélandi cég. A helyi vásárlók már tesztelhetik is az újítást,

  • Életmód
Stella McCartney vegán divattarvező az alternatív bőrök elvámolásának csökkentését kéri

Stella McCartney változást követel az alternatív bőrök elvámolásában

Az alternatív bőr világszerte kedvezőtlenebb vámbesorolást kap, mint a hagyományos. Stella McCartney változást követel ezzel kapcsolatban, a divattervező szerint fontos,

  • Divat
állatkínzás nyomaira bukkantak egy hatósági vizsgálat során

Állatkínzás jeleire bukkantak a hatóságok egy állatkerti razzia során

Egy amerikai állatkert több lakóját is elkobozták a hatóságok, miután elégtelen tartási körülményeket és gyanús állati testrészeket találtak. Állatkínzás vádjával

  • Érző állatok
Az Egyesült Királyság sem akar olyan termékeket forgalmazni, melyek előállítása erdőirtással jár

A britek is elzárkózhatnak az erdőirtás révén előállított termékektől

Európai uniós mintát követve az Egyesült Királyság is betiltaná az erdőirtással összefüggésbe hozható termékek forgalomba hozatalát. Az aktivisták azonban nem

  • Nagyvilág
Egyesült Államok, bika került a vonatsínekre

Vonatsínekre keveredett bika keltett pánikot az állomáson

Az amerikai Newark Penn pályaudvaron áthaladók nemrég szokatlan utastársat kaptak. Egy bika keveredett a sínekre, aki azóta egy menhelyen pihenheti

  • Érző állatok
sok múlik azon milyen névvel illetik a vegán ételeket

Sokat lendíthet egy szaftos elnevezés a vegán ételek forgalmán

Az éttermeknek valójában nem lenne nagy kunszt a vegán ételek felé terelni a vendégeiket – állítják kutatók. Szerintük elegendő lenne

  • Biznisz
a házi kedvenceket is megviseli ha a gazdái elválnak.

A házi kedvenceket is megviselheti a gazdik válása

A válások, szakítások esetén az első kérdések között merül fel, van-e közös gyerek. Ritkábban foglalkoznak azzal, hogy a közös háziállat

  • Érző állatok
Új vegán mesefilm a Netflixen, Csibefutam 2. rész

Vegán mese került fel a Netflix kínálatába, reflektorfényben a csirketartás

Vegán mese került a közelmúltban a Netflix kínálatába. A Csibefutam: A csirkefalatok hajnala a sorozat második epizódja, melynek hatására garantáltan

  • Kultúra

Veszteséges, mégis a hús- és tejipar kapja a legtöbb magyar agrártámogatást

A hazai hús- és tejipar évek óta erősen veszteséges, az agrártámogatások jelentős része ettől függetlenül az állatipar szereplőit pénzeli. Ez

  • Biznisz
Egy vegán futó azért fut, hogy pénzt gyűjtsön állatmenhelye számára

Állatmenhelye lakóiért rója a kilométereket egy vegán futó

Egy vegán futó, Fiona Oakes legalább 500 mérföldet szeretne futni decemberben, hogy így gyűjtsön pénzt a menhelyén élő állatok eltartására.

  • Aktivizmus

Nem vállalta be a szőrmeipari satuféket az Európai Bizottság

Lehetőséget kapott az Európai Unió végrehajtó testülete a szőrmeipar uniós szintű ellehetetlenítésére. A bizottság azonban a teljes körű tilalom kezdeményezése

  • Érző állatok
vágott vagy műfenyőt vegyünk? melyik a környezetbarát?

Vágott vagy műfenyő – melyik az igazán környezetbarát karácsonyfa?

Évek óta rendre élesedik a vita decemberben azzal kapcsolatban, milyen is a környezetbarát karácsonyfa. Éppen ezért most környezetmérnök segítségével jártunk

  • Földünk
egy új kutatás szerint az elefántok is nevet adnak egymásnak

Nem csak az emberek, az elefántok is nevet adnak egymásnak

Egy kutatói csoport meglepő felfedezésre jutott: az afrikai elefántok is egyedi névvel ruházzák fel közösségük minden egyes tagját. A saját

  • Érző állatok
interjú Tóth Gábor élelmiszer mérnökkel

„A növényi étrend korlátaival igenis foglalkozni kell” – interjú Tóth Gáborral, azaz Bio Gabival

Tóth Gábor – Bio Gabi – a növényi étrend elkötelezett híve. Tudományos írásai, elvei és saját gyártású termékei a tápanyagok

  • Interjúk

Megjelent a 76 vegán élettörténet című könyvsorozat harmadik része

A 76 vegán élettörténet című könyv szerkesztője abban bízik, hogy a most megjelent harmadik kötetben szereplő történetek sokakat inspirálnak majd

  • Itthon

Kitalálod, miből készítették el a legújabb vegán bőrt?

Egy pezsgőházzal és egy olasz gyártóval fogott össze Stella McCartney, hogy szőlőhulladékból készülhessen vegán bőr – abból pedig táska és

  • Divat
Wonka, a különös csőrű csirke

Így menekült meg Wonka, a különös csőrrel született csirke

Wonka keresztezett csőrrel született, önálló táplálkozásra képtelenül. Ez önmagában halálos ítélet lett volna a csirke számára, ám ő megúszta. Szerencséjére

  • Érző állatok
kihalás fenyegeti a a fehérfarkú szarvast

A klímaváltozás elmoshatja a floridai fehérfarkú szarvas élőhelyét

A floridai fehérfarkú szarvas eleve veszélyeztetett faj, a felmelegedés miatt emelkedő vízszint pedig tovább rontja a túlélési esélyeit. A természettudósok

  • Klímakrízis
Újabb lovas kocsi baleset történt New York utcáin

Újabb lovas kocsi ütközött autókkal New York utcáin

Egy Gunner nevű ló megriadt, és több autóval is ütközött pánikszerű száguldása alatt New Yorkban. Az állatvédők a lovas kocsi

  • Érző állatok
csökkene a kibocsátás ha kevesebb húst ennének

Ennyivel lenne kevesebb a kibocsátás, ha a húsfogyasztás királyai tudatosabban étkeznének

Elemzők kiszámolták, mi történne, ha a húsfogyasztás terén élen járó országok 30 százalékban növényi élelmiszerekkel helyettesítenék a húst. Arra jutottak,

  • Klímakrízis
Ez a művész zongorajátékával gyógyítja a menhelyi elefántokat

Zongorajátékkal gyógyítja a menhelyi elefántok lelkét ez a művész

Először az ötvenedik születésnapján zongorázott menhelyi elefánt előtt Paul Barton, a Thaiföldön élő brit művész. Azóta viszont szokásává vált zenével

  • Érző állatok
gidái után síró kecske miatt riasztották a rendőrséget Kanadában

Gidái után síró kecske miatt riasztották a rendőrséget

Ismétlődő segélykéréseket hallva hívta valaki a rendőrséget Kanadában. A helyszínen kiderült, hogy egy kecske sírt a kicsinyei után. A tejipari

  • Érző állatok
Portugália hat napig csak megújuló energiaforrást használt

Portugália hat napig csak megújuló energiaforrást használt

Új rekordot állított fel Portugália, 149 órán át fedezni tudta megújuló energiaforrásokból az ország teljes fogyasztását. Ráadásul még exportra is

  • Földünk
A húshagyó péntek hagyományának felélesztésére szólították fel Ferenc pápát aktivisták

A húsmentes péntek felelevenítésére biztatják Ferenc pápát

A húsmentes péntek hagyományának megújítása a Sustainable Earth Eating nonprofit szervezet szerint új lendületet adhatna Ferenc pápa klímavédelmi tevékenységének. Hivatalosan

  • Nagyvilág

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének