támogatás
támogatás
támogatás

Kövess minket!

Csernik-Varga Adrienn

Főszerkesztő
723 publikált cikk
Csernik-Varga Adrienn korábban sport-, majd gazdasági újságíróként dolgozott. Kamaszkora óta az volt az álma, hogy újságíróvá váljon. Nem sokkal azt követően pedig, hogy vegán lett, megjelent benne az igény, hogy a munkája is tükrözze az életmódját. Fontosnak tartja, hogy tudatos választásaival az öltözködés, étkezés, takarítás, vásárlás és az élet minden területén példát mutasson a kislányának. Amik igazán feldobják egy napját: egy jól sikerült interjú, az őszi és tavaszi napsütés, egy jó könyv és az, ha a kis családja repetázik egy-egy vegán fogásból.
Picture of Csernik-Varga Adrienn
Közeli fotó egy sündisznóról

A mesterséges intelligencia mentheti meg a sündisznókat

Az Egyesült Királyság évek óta elkeseredetten szemléli, hogy csökken a sündisznói száma. Egy hároméves projekt keretében most megfigyelik az országban

  • Érző állatok
Mókus a madáretetőn

Így tartsd távol a mókusokat a madaraknak szánt eleségtől

Sokan nem örülnek, ha hívatlan vendégek dézsmálják a madarak eleségét, de akad pár trükk, amely bevethető a mókusbiztos madáretetőért. Ezek

  • Érző állatok
Ehet-e tofut egy kutya

Ehet-e tofut egy kutya? Biztonságos a tofu a kutyák számára?

A szója emberi fogyasztásával kapcsolatban is számos sztereotípia él a köztudatban, így sokan ódzkodhatnak attól, hogy a kutya tofut kapjon.

  • Érző állatok
Mikroműanyag lebontása

Növényi alapú, 97 százalékban lebomló műanyaggal kísérleteznek

Forradalmi módon venné fel a harcot a mindent beborító mikroműanyagokkal egy tudóscsoport: növényi alapú műanyaggal rukkoltak elő. A projekt még

  • Innovatív
Banánhulladékból készít termékeket egy ugandai cég

Banánhulladékból készít szőnyeget, szemüvegtokot és ruhát egy ugandai cég

A banánhulladék hasznosítását tűzte ki célul egy ugandai vállalat, a TEXFAD. A növények szárából és leveléből kivont rostokból készítenek fenntartható,

  • Innovatív

Vegán győztest kiáltottak ki a rangos brit főzőverseny döntőjében

Kirk Haworth személyében először avatott vegán győztest a Great British Menu brit gasztroműsor. A növényi alapú étrendet követő – és

  • Nagyvilág
Összezsúfolt malacok egy teherautón

Hiába fenntarthatatlan, ömlik a bankok pénze az állattenyésztésbe

A pénzintézetek előszeretettel hangoztatják zöld működési elveiket, az állattenyésztés finanszírozását azonban továbbra sem kategorizálja vörös vonalon túli tevékenységnek a többségük.

  • Biznisz

Háborognak az állattartók, amiért egy mesekönyvben vegán lett a róka

Német klasszikust öltöztettek új köntösbe, ebben a nyúl legjobb barátja egy vegán mesehős szerepében tündöklő róka, a főgonoszok pedig a

  • Kultúra
Csirkeszállítás szűk ketrecben egy pickup teherautón Pakisztánban.

Állatjóléti intézkedéseket várnának, de csak üres ígéreteket kapnak az európaiak

Az uniós állampolgárok fontosnak tartanák a szigorúbb állatjóléti intézkedések bevezetését egy felmérés alapján. A gazdák azonban általánosságban ennek az ellenkezőjét

  • Nagyvilág
Megmentett versenygalamb

Versenygalambokat mentettek meg Károly király dúcából

A galambverseny régi, egészen 1881-ig visszanyúló uralkodói hóbort a briteknél, a PETA állatvédő szervezet szerint azonban itt lenne az ideje

  • Aktivizmus
Cilian Murphy vegán lett

Vegán étrenddel próbálkozik Cillian Murphy, a Peaky Blinders és az Oppenheimer sztárja

Többévnyi húsmentesség után Cillian Murphy vegán lett. Sokan attól féltik, hogy bizonyos szerepektől így előre elbúcsúzhat, szerinte azonban túl sok

  • Celeb
Egy cica növényi tejet iszik egy tálból

Ihat-e növényi tejet egy macska?

Egyre többen preferálják a növényi italokat a hagyományos tejjel szemben. De vajon balgaság-e, ha egy macska is növényi alapú tejet

  • Érző állatok
Nevető macska néz a kamerába

A humor nem csak az emberé: az állatok is képesek egymással viccelődni

Majmokat megfigyelő kutatócsoport észlelte az állati humor alapvetői jegyeit számos egyednél. Már Charles Darwin is feljegyzett hasonlót, de ő a

  • Érző állatok
Húsipari dezinformáció

Dezinformációs háborút vív a húsipar a klímatudatosság ellen

A húsipari dezinformáció miatt nem folyik még mindig érdemi vita világszerte az állattenyésztési ágazat klímaügyi kulcskérdéseiről – állítja egy új

  • Biznisz
Quinoa tál tofuval - fenntartható étkezés a gyakorlatban

Így táplálkozz fenntarthatóbban a WWF szerint

Leginkább a flexitáriánus étrend felé próbálja terelni a fogyasztókat a WWF friss jelentésében. Az állatvédelmi szervezet szerint a fenntartható táplálkozás

  • Földünk
Tetézi Györgyi Spanyolországban

A Gibraltár melletti vegán étkezdéjében várja vendégeit a magyar állatmentő

A La Línea Verde vegán étkezde tulajdonosa, Tetézi Györgyi rendszeresen ajánlja fel a veganuározóknak családja vendégszobáját a Gibraltárhoz közeli otthonukban.

  • Interjúk
Növényi alapú húsok Svájcban

Így étkeznek Svájcban: egyre látványosabb a növényi alapú termékek iránti kereslet

Egy felmérés alapján a svájciak többsége a klímaügyi előnyök miatt voksol egyre többször a növényi alapú helyettesítőkre. A válaszadók több

  • Nagyvilág
Sebesült fehér bundájú róka a szőrmeiparban

Luxusnak nyoma sincs: nyomorúságosak a körülmények a finn szőrmefarmokon

Állatjóléti hazugságok, apró ketrecek – ezekkel szembesültek az ANINOVA állatvédő szervezet aktivistái két finnországi szőrmefarm leleplezése közben. A prémjükért tartott

  • Érző állatok
Közeli fotó kamerába néző, füljelzős szarvasmarhákról, akik egy rácsos karám mögül néznek ki

Egyre kevesebb marhahúsra fáj a csúcsfogyasztó argentinok foga

Ha lassacskán is, de csökken Argentínában a marhahúsfogyasztás. Még mindig az élen járnak globális tekintetben, de bizonyos tényezők megtörik a

  • Nagyvilág
Vegán halas fogással nyerte meg a Great Biritish Menu főzőversenyt Kirk Haworth

Vegán „halas” fogással jutott a brit főzőverseny döntőjébe egy séf

Vegán halas fogással múlta felül hagyományos ételeket készítő versenytársait Kirk Haworth séf, aki most a Great British Menu döntőjében bizonyíthat.

  • Nagyvilág
Viva Vegan Leather feliratú táblákkal kampányoltak vegán aktivisták

Botrány Victoria Beckham divatbemutatóján: vegán aktivisták zavarták meg a műsort

Aktivisták zavarták meg Victoria Beckham párizsi divatbemutatóját, akik vegán bőralternatívák használatára buzdították a jelenlévőket. Az akciót szervező PETA állatvédelmi szervezet

  • Aktivizmus
Vihogó, gonosz tekintetű sakál a vadonban-min

Gonosznak ábrázolt állatok, akik valójában csodálatosak

Hajlamosak vagyunk megfeledkezni a mesékben, mítoszokban és közbeszédben szereplő „gonosz állatok” pozitív tulajdonságairól. Most azonban kísérletet teszünk arra, hogy –

  • Érző állatok
Fiatal szamár a mezőn - portréfotó

Koppannak a kínai gyártók, nem kapnak több szamárbőrt Afrikából

Az Afrikai Unió tagállamai meghallották az állatjóléti aggályokat skandálókat, és pontot tettek a szamárbőr-kereskedelem végére. A tilalommal borzalmas kínoktól szabadíthatják

  • Érző állatok
Élőállat-export: hajóról néz egy szomorú szemű marha

Marhaszállítmány miatt bűzlött Fokváros, halott állatokat is találtak a hajón

A fokvárosi hatóságok vizsgálatot indítottak a bűz forrásának felderítésére, a nyomok pedig a kikötőben várakozó marhaszállítmányhoz vezettek. Állatvédők szerint ez

  • Érző állatok
Banglades megmentené a befogott elefántokat

Banglades példátlan lépést tett az elefántok védelméért

Nem osztanak többé engedélyeket Bangladesben a vadon élő fiatal ázsiai elefántok befogására. A helyi legfelsőbb bíróság megelégelte a kizsákmányolást. Egy

  • Érző állatok
Tejipari alternatívák. Rizs-, zab-, kesudió- és csokoládés mandulatej palackokban és poharakban bézs háttér előtt.

Bikaként öklelheti fel a következő évtizedet a növényi tej piaca

Hogy milyen mértékben, arról vitatkoznak az elemzők, de az világosan látszik, hogy bővülhet a közeljövőben a növényi tej piaca. A

  • Biznisz

Szűrők

Elkészítési idő

Elkészítési idő

Recept típusa

Recept típusa filter

Konyha

Konyha filter

Allergén

Allergének