A McDonald’s a vegánok örömére bevezette a népszerű csirkefalatok veganizált verzióját is. A húsmentes finomságot elsőként Norvégia üzleteiben lehet megkóstolni.
A nuggets csicseriborsóval, karfiollal, kukoricával, sárgarépával, hagymával és burgonyával van tele, a külseje pedig rántva van, és épp oly ropogós, mint az eredeti változat.
Norvégia éttermeiben a Subway – a világ második legnagyobb gyorsétterme – után a McDonald’s is előrukkolt egy új burgerrel, mely a vegetáriánus McFeast burger névre lett keresztelve.
A hamburgerben egy rántott babalapú pogácsa, és McFeast mártás található, ami mellett még sajt, mustár, saláta, paradicsom, savanyúság és hagyma kerül a burgerbe. Ha valaki vegán opcióra vágyik, sajt nélküli rendelés esetén a burger teljesen vegán.
Vegán igények a Mekiben
Az új kínálat azért került bevezetésre, hogy alkalmazkodjanak a vásárlók igényeihez; a húsmentes ételek ugyanis egyre nagyobb tömegeket vonzanak.
[irp posts=”5219″ name=”Egy szupermarket szerint a vegán eladások növekednek, a húsipar haldoklik”]A McVegan burger 2017-ben érkezett Svédországba és Finnországba, ahol egy hónap alatt 150.000 darab fogyott el belőlük.
A McVegan burger pogácsát az Orkla Élelmiszer-csoport készítette. Az Orkla vezérigazgatója, Peter Ruzicka a McDonald’sal való együttműködést „nagyon sikeresnek” nevezte.
„Az emberek több növényi alapú ételt akarnak fogyasztani, részben az egészségügyi okok miatt, de a környezetvédelmi okok is közrejátszanak benne”
– nyilatkozta Ruzicka.
„A McVegan alapanyagainak köszönhetően kevésbé befolyásolja az éghajlatváltozást, és károsítja a környezetet, mint egy húsból készült burger.
Ez a tendencia természetesen nem csak az északiaknál figyelhető meg, világszerte nagy figyelmet kapott.
A McDonald’s bármit veganizál
Múlt évben a finn McDonald’s egy második vegán hamburgert indított 65 helyen, El Veggo néven. A steak szójababból áll, és fűszeres salsa, illetve vegán McFeast mártás található még benne.
Januárban a svédországi éttermekben helyet kapott a McFalafel is, mely a vegán Happy Meal lehetőségét kínálja a gyerekeknek, és persze felnőtteknek. Ezt csicseriborsóból állítják össze, megspékelve petrezselyemmel, fokhagymával, és köménnyel; vegán paprikaszósszal tálalva.
A McDonald’s UK a közelmúltban vegán toastot is bevezetett, és növényi alapú Happy Meal opciót indított. Az Egyesült Királyság verziója zöldséges, borsó alapú goujonokat tartalmaz, amelyek tejmentes, piros pesto szósszal kerültek kínálatra.
[irp posts=”4699″ name=”A McDonald’s vegán Happy Meal menüt indít”]Egy felmérésből kiderült, hogy a McDonald’s három vásárlója közül egy több növényi alapú ételt szeretne az étlapon látni.
Az Egyesült Államokban az élelmiszerlánc vegán McAloo Tikki-t indított el a chicagói globális székhelyű étteremben. A szendvics, melyet a McDonald’s India helyszínein is felszolgálnak, burgonyából és borsóból készült samosa-fűszeres pogácsával, valamint tojásmentes paradicsomos majonézzel.
A McDonald’s tehát globális szinten hozza be a vegán opcióit, ezzel kedvezve a vegánoknak, vegetáriánusoknak és természetesen az állatoknak, akik nem akarnak meghalni.
A húsmentes ínyencségek Magyarországon egyelőre még nem kaphatóak, de reméljük, mihamarabb kipróbálhatjuk őket mi is!
